天龍軒

連續四年獲得米芝蓮的天龍軒,位於香港麗思卡爾頓酒店102樓,居高臨下。天龍軒除了製作粵式傳統點心,更善用名貴的食材,令佳餚美食更見矜貴,難怪能獲得米芝蓮二星的肯定。此外,餐廳的內部裝潢具中國風,以傳統紅木為主,環境及座位都很舒適。店內另一特色是空間感強,透過落地玻璃窗俯瞰香港的景色,海景和樓景都盡收眼簾。

除了美景又怎會欠缺美食呢?蜜燒西班牙黑豚肉叉燒是招牌菜式,叉燒的色澤紅潤光亮,邊緣位置燒至微焦,令人唾涎三尺。叉燒肉質鬆軟甜美,配上秘製的蜜汁更是甜而不膩,一吃難忘。另一推薦是東坡肉,入口帶有酒的香甜、醬油的鹹香,味道豐富,而肥、瘦肉各半的東坡肉肥而不膩,油脂的香味在口中徘徊,偶然享受吧!

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許留山

+852 2369 7918

尖沙咀樂道9號地舖

星期一至日: 13:00-23:30

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於港鐵尖沙咀站 H 出口沿樂道步行約2分鐘

許留山是一間香港掘起的連鎖甜品店,自一九六零年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏為主,直到九十年代首賣芒果系列甜品尤其憑獨創的芒果西米撈,紅遍香港成為街知巷聞的港式甜品店,現時分店遍佈港九新界,是不少本地人都熱捧的甜品店,近年更成為自由行旅客必吃食店之一。這次來到尖沙咀樂道分店,店舖屬長窄形,說實在有點壓逼感,吃完也不敢多留與朋友談天。有選擇困難症的我必定點「芒之戀」,因為這份芒果甜品拼盤非常豐富,集合內藏鮮果肉的芒果糯米糍及人氣長期高企的「多芒小丸子」及「多芒亮晶晶」。配搭店家手作的芒果撈球、新鮮芒果肉與芒果汁,芒果肉新鮮又當造夠甜,一人獨食非常滋味,完全停不了口!

THE STEAK HOUSE winebar + grill

+852 2313 2323

尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫

星期一至五:18:00-23:00 星期六及日:12:00-14:30;18:00-23:00 Winebar:18:00-00:00

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香港能得到米芝蓮一星的扒房,除了文華外,就只有連洲際酒店的The Steak House Winebar + Grill。這裡貴為全港最頂級的扒房,還摘了星,價錢肯定餐不便宜,但每晚還是座無虛席,預先訂位也不容易。餐廳位置在維多利亞港旁,夜景美不勝收,既可「吃」環境又可吃到美食。這裡的裝潢走高級格調,大型落地玻璃、真皮座椅,配合昏暗光線及背景音樂,頗有情調。

餐廳標榜自己是全香港唯一使用木炭烤爐的餐廳,烤出來的肉會帶點炭烤焦香。這晚點了個8oz的肉眼牛扒,整塊無筋,脂肪比例較西冷重,而且炭火味濃。我點的medium rare的肉是嫩粉紅色,比well done的扒份外軟滑。甜品叫了好有「卡士」的火焰雪山,皚皚整座白色雪山在威士忌作用下燃燒著藍色火焰,外面脆脆略帶有酒精味,內藏了不同口味的雪糕球,氣勢不小。

Eye Bar

+852 2487 3988

尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場30樓3001號舖

11:30~00:00

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位於isquare 30樓南海一號餐廳靠近露台的吧台位置,被劃分為獨立經營的Eye Bar,是一個180度維港超級靚景的酒吧。能輕鬆自在倚在陽檯的沙發上享受美酒更是份外舒適。望向上環、西環的方向欣賞夕陽日落,飽覽美麗的維多利亞港景致,總會教人如痴如醉。

不過小許提示,Eyebar 有室內及戶外座位,戶外陽檯位置有限,日落時分更是旺場,建議先電話訂座,或者6點就前來等候,欣賞著像帶著紅油的鹹鴨蛋黃,一抹橘黄微红的夕陽照在身上。Eyebar的飲品價格與一般酒吧差不多,選擇也尚算不少,送贈的佐酒小吃麻辣味花生更是不可不試。而每晚6-9時段更設有歡樂時光,不少酒類買一送一以外,還有不少佐酒小吃免費吃到飽。