棉登徑

「棉登徑」是位於尖沙咀的一條街道,西面與名字同是”Minden”的「緬甸臺」連接。「棉登」其實是德國中部的一個城市,十九世紀至二十世紀初,曾經有一批來自「棉登」的居民在附近居住,「棉登徑」因此而得名。早年這裏已經酒吧林立,可惜人流比較少,後來香港政府於二零零五年三月將街道重新改造,引入多間型格及高格調的酒吧、食肆,吸引人流,計畫將之打造成另一個九龍區的「蘭桂坊」。

其實這裏的氣氛跟中環的蘭桂坊截然不同,小小的街道都是英倫風格的酒吧和咖啡店,霎眼間真的以為自己置身於倫敦的街道中。每逢下班或週末的晚上都吸引不少潮人到此玩樂,當然我也是其中一個。我最喜歡到"BRICK LANE Gallery"流連,這裏猶如一個「小英倫」的酒吧加入了”Gallery”的元素,充滿了藝術氣息。除此之外,這裏還有數間城中日本料理名店,例如一蘭居酒屋和豚王拉麵等,不少年輕人也會前來吃飯閒聊。

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853- 8899 1020

黑沙海灘黑沙馬路1918號鷺環海天度假酒店

星期一至日: 07:00-00:00

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於碼頭有免費酒店接駁巴士

Cafe Panorama是鷺環海天度假酒店的餐廳,位於澳門的路環,距離黑沙海灘僅有數步之遙。全白色的梯級建築被翠綠樹林包圍,有碧海藍天映襯,彷彿身處希臘。這裡雖比較遠離市中心,但在碼頭有免費接駁巴士到達,隔三十分鐘一班,車程約半小時。這種度假式酒店是不少遊客之選,賣點是沒有娛樂場,又能親近大自然。住客都會在睡醒後到餐廳食飯而不外出,餐廳的自助早餐選擇不少,包括沙律、水果、麵包、西式香腸、煙肉、中式粥粉麵飯、點心等,逢星期六日上午十一時半至下午二時半更供應超受歡迎的weekend roast燒烤早午自助餐。餐廳露天位置較多,在戶外的Garden Grill有即席燒烤的大廚,愜意非常。 這次在冷氣地方吃燒烤美食,試了雞翼、牛仔骨、羊肉串、雞肉串、牛仔肉腸和海鮮如串燒蝦及鱈魚扒等,新鮮熱辣。餐廳泳池畔還有印式烤爐,可食到印度爐烤雞及烤印度餅Naan,可以選原味、芝士及蒜蓉,現烤現吃尤其好吃,超級推薦,值得一吃再吃。詳細內容

劍持屋

+886 2 2516 0951

104台灣建國北路二段258巷31號

11:00-21:30

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台北鰻魚飯美食企劃最後一家我去到比較遠的《劍持屋》吃他們的蒲燒鰻魚飯。《劍持屋》沒有什麼三吃,也沒有蒸籠做的鰻魚料理,就只有蒲燒及白燒兩種選擇,套餐定食都是蒲燒的做法,白燒的大多數人都選擇串燒的吃法,始終蒲燒有加醬油,跟米飯一起吃比較好配。《劍持屋》的蒲燒鰻魚肉身也厚,比前兩天的京都屋、濱松屋的感覺厚些微一點點,但鰻魚的油脂含量很多、很有驚喜,比肥前屋的更豐富、更香濃,吃下去更有點爽脆的口感,是那種極新鮮的鰻魚才有的。 《劍持屋》師傅的燒烤工夫亦是四家之中最好的一家。鰻魚的燒工洽到好處,外皮有點焦香,嫩嫩魚肉則剛好沒有過火,肉汁仍保留著。醬油方面鮮香齊備,豆香也能夠嚐到,最值得讚許的是師傅有著這樣美味的醬油在手,也沒有過份賣弄的大量添加到鰻魚上。米飯方面用上了上乘的珍珠米作材料,一粒一粒的飯粒乾爽彈牙,是我喜歡的那種口感,很過引。可能鰻魚本身的質量比較好,鰻魚的油份滲了到米飯當中,飯粒被鰻魚的油脂包裹著,感覺每一口的米飯都是種享受。《劍持屋》只有蒲燒及白燒兩種選擇,套餐定食都是蒲燒的做法,白燒的大多數人都選擇串燒的吃法。《劍持屋》的蒲燒鰻魚的油脂含量很有驚喜,比肥前屋的更豐富,師傅的燒烤工夫亦是四家之中最好的一家。鰻魚的燒工洽到好處,外皮有點焦香。醬油方面鮮香齊備,豆香也能夠嚐到。整客蒲燒鰻魚飯都有著日本吃過的水平。《劍持屋》是我於台北市吃過的四家當中最好味的!!詳細內容

廖榮川米糕

+886 3 996 3961

270台灣宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號

11:00–20:00 (星期一 休館)

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台灣著名美食旅遊綜藝節目「食尚玩家」曾經推薦過的【廖榮川米糕】 (廟口米糕)位置有點不顯眼,要在南天宮旁的巷子內找,白天時間巷子內的店多賣魚,但在地人都知道巷子裡面賣小吃的也頗多的。而廖榮川米糕的米糕真的不錯吃,來到蘇澳南方澳的一定要來吃一次, 反正份量不是很多, 多吃一份也不為過。在我這個香港人來說, 熱騰騰的古早味米糕其實跟油飯差不多,  在QQ的糯米飯上淋上肉燥滷汁、撒上色香味俱全的魚鬆,再加滿滿的醃小黃瓜,看著已經覺得十分豐富, 味覺上整個口感也是很配的,  一整碗米糕吃下來, 每一口都給我濃濃的人情味。而「廖榮川米糕」的魚丸湯也不錯,  便宜又好吃,也是超讚的!詳細內容