Eye Bar

位於isquare 30樓南海一號餐廳靠近露台的吧台位置,被劃分為獨立經營的Eye Bar,是一個180度維港超級靚景的酒吧。能輕鬆自在倚在陽檯的沙發上享受美酒更是份外舒適。望向上環、西環的方向欣賞夕陽日落,飽覽美麗的維多利亞港景致,總會教人如痴如醉。

不過小許提示,Eyebar 有室內及戶外座位,戶外陽檯位置有限,日落時分更是旺場,建議先電話訂座,或者6點就前來等候,欣賞著像帶著紅油的鹹鴨蛋黃,一抹橘黄微红的夕陽照在身上。Eyebar的飲品價格與一般酒吧差不多,選擇也尚算不少,送贈的佐酒小吃麻辣味花生更是不可不試。而每晚6-9時段更設有歡樂時光,不少酒類買一送一以外,還有不少佐酒小吃免費吃到飽。

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流浮山位於新界元朗區的西面,原本是指位於天水圍以西,廈村以北的一座小山丘,後來泛指西面靠近后海灣的幾條發展得比較旺盛的漁村,是香港海鮮的主要集散地。因為地理位置處於鹹淡水的交匯處,特別適合養植蠔,本地蠔就變成這裏的特產,無論本地或外地的遊客也會專程來此一嚐新鮮肥美的蠔,然後再買些蠔豉、蠔油等副產品回家。流浮山的養蠔業至今已有超過二百年歷史了。 雖然後來養蠔業已不像從前這麼風光了,但這裏的海鮮街仍有不少海鮮酒家聚集,吸引我們這些愛好海鮮的老饕來光顧。在酒家外的魚缸挑選好海鮮及烹調方法後,便可享受盛宴。品嚐完海鮮大餐,我還會到海味乾貨店買些海味伴手禮回家,例如最有名的地道美食「蜜餞金蠔」、蠔油、鹹魚乾等家人最喜歡。離開海鮮街後,還可到附近的「下白泥」欣賞浪漫的日落景緻。詳細內容

聚手工火鍋

+852 2723 3161

尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場1樓

星期一至日: 11:30-00:30

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聚手工火鍋是女生火鍋店,除了老闆清一色是女生外,店內的裝潢及配套都很女性化,一改麻甩風味,間面設計得時尚,燈光柔和,還有寬闊的梳化卡座。除了裝修外,食品也考慮到女士愛美又愛吃,手工火鍋當然是出售自家製的火鍋用料,而且有「三不」,包括「不好不賣、不時不食及不計成本」,包保吃得好味道。 醬料以精緻的木盤盛著,幾款不同的料給大家「混醬」,有蔥粒、炸蒜、沙茶醬、麻醬和蒜蓉等。湯底有很多款式又夠特別,椰子雞湯底、梳囉魚湯底、松茸本地雞湯鍋、花膠嚮螺雞湯等等,上次試了椰子雞,椰子香味濃郁,很似住家老火湯。這次就選了招牌梳囉魚湯,奶白色的盡是魚的精華,加入粟米及椰菜,清甜味美,讓人不禁喝了幾碗。火鍋料有響鈴卷,新鮮炸起的腐皮超易碎,灼兩秒便可,外層軟腍內心帶脆,好吃!紫薯釀墨魚滑坊間少見,墨魚滑食彈牙爽口,紫薯亦夠爽脆。還有海鮮福袋,內藏蝦隻,肥厚又彈牙,餡料還有芹菜紅蘿蔔,吃起來味道清新。詳細內容

福元湯圓, 香港最好吃湯圓糖水

+852 3106 0129

北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖

星期一至日 14:00-01:00

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店子最馳名的是流心的「黑芝麻湯圓」和「花生湯圓」。湯圓每天均由人手搓成,皮薄餡料足,除了可配合店子自家調配的糖薑水吃,客人亦可以選擇配合各式糖水吃,而且價格相宜。店子開至深夜,是飯後或夜宵的好去處,難怪多年來餐牌雖然沒什麼變化,只是售買簡單的傳統糖水,卻一直客似雲來。說它是港島區其中一間最好吃的中式糖水店一點也不誇張。 其實兩款湯圓也不錯吃。首先糯米皮搓得薄而煙韌有嚼口,湯圓亦非常大顆足料。黑芝麻餡料炒得很香口,味道濃郁而且非常流心。配合香滑的生磨芝麻糊吃更加原汁原味,齒頰留香。而花生餡料,有香甜的花生醬味,原來混入了幼細的花生碎和炒過的白芝麻碎粒,非常有口感,令人回味。另外糖薑水甜度辣度亦調配得適中。如果想同一時間品嚐兩款湯圓,店家亦備有鴛鴦湯丸供大家選擇。詳細內容