晉薈

位於將軍澳假日酒店內的中菜廳晉薈,曾於2014至2016榮獲<<米芝蓮推介餐廳>>。曾以高水準的上海菜打響名堂的晉薈,近年隨着羅保光師傅成為總廚,及請來曾於鴻星酒家工作多年的曾繁耀師傅加盟,搖身一變成為主打廣東菜的中菜館。擁有二十多年入廚經驗,曾於利苑酒家任職大廚十多年的羅師博擅長各種廣東小菜及鑊氣小炒,而曾師傅則是善於創作新派特色點心的點心師傅。

午飯時間去了晉薈「飲茶」,環顧周圍,發現飲茶文化不再只是老一輩的專利了,全靠曾師傅的創意及一對巧手,創作了一系列動物造型的特色點心。一反傳統點心的平凡賣相,這些造型可愛,栩栩如生的點心成功吸引了不少年青男女的垂青,而且每個點心都是由人手製作,相當花心思,味道也不錯吃。除了粤菜,滬式點心仍然保持一定的水準, 「牛肉餡餅」外脆內軟,餡料充足,一咬開熱烘烘的湯汁四濺,大家吃的時候要特別注意。

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尚廚

+852 3983 0688

將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓

星期一至日:06:30-22:30

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尚廚位於香港九龍東皇冠假日酒店內,是將軍澳區內的高質素的酒店。尚廚不時會推出不同主題的自助餐,亦會因應不同節日的臨近,推出不同的優惠。餐廳空間足夠,座位間有些距離,環境舒適,能好好享用美食。

一日之計在於晨,在早上吃個美味豐富的早餐作開始,相信能獲得正面的心情,迎接接踵而來的事情。尚廚提供多款式的食物作早餐,中式、西式、日式等,如:甜甜圈、瑪芬、春卷、薯餅,甚至糖果等,的確是應有盡有。其中很推薦大家一試的班尼迪克蛋,把烹煮後的班尼迪克蛋放在麵包片上,再以餐刀把蛋切開後,由於煮得恰到好處,蛋液不停地流出,不但美味亦是視覺上的享受。此外,尚廚提供多種果汁、咖啡等飲料無限添飲呢!