益民茶樓

到新界東北的地質公園遊覽,船程中午會停泊於吉澳個多小時,而益民茶樓就是吉澳島上唯一的餐廳,雖然只有這一間餐廳,但用料及味道絕不馬虎,不比其他知名的遜色,套餐餸菜豐富,雖是簡單食材,但也烹調成出色的午餐。

益民出名的巨型手打墨魚丸,還有新鮮爽口的白灼生蝦當然不可錯過,但鹹香可口的蒸吊桶及魚干仔也是很適合配米飯伴吃,還有清蒸海上鮮、薑蓉白切鮮雞、豉汁排骨、西蘭花炒肉片、郊外油菜、柴魚花生粥及絲苗白飯。

秘製墨魚丸每一顆都很巨型,用料充足,是這個套餐的重頭戲。靠海食海,清蒸海上鮮選了肉質鮮嫩的蒼魚, 一點魚腥味也沒有,骨少肉厚的蒼魚能夠滿足一大班人的食慾,至少每個人都能吃,而我亦被這道平凡菜式深深地吸引住,連肉碎也沒有放過。還有一道家常便菜豉汁蒸排骨,採用新鮮半肥瘦的排骨吸收了豆豉味道,雖然賣相不太討好,卻讓人感覺到家的味道。一個套餐有雞有海鮮,超值之選。

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如邑堂餅家

+886 04-2452-0917

407台灣台中市西屯區漢翔路235號

星期一至日: 08:00-22:00

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來到台中,怎可不買幾盒當地名產-「太陽餅」回家當手信。如邑堂餅家曾連續兩年榮獲「全國第一的太陽餅」美譽,今次旅程,我就來了2015年三月開幕,位於逢甲商圈外圍的旗艦店。這間店的最大特色是顧客可透過玻璃窗,清楚看到「太陽餅」的製作過程,令大家可以安心食用。客人還可以一邊喝茶,一邊試吃各款新鮮的餅食。   進入店內,馬上受到店員的熱情款待。不論你是否光顧,他們也會細心的介紹各樣產品,還會奉上茶水和「太陽餅」給客人試吃。最令我驚喜的是,免費茶水竟然可以選擇阿里山茶或星巴克咖啡,如另外有特別想試吃的產品也可告知店員,真的大方到不得了。試了號稱「全國第一的太陽餅」,果然名不虛傳,外層酥皮酥香鬆化,餅內的麥芽餡,香甜可口又柔軟。除了傳統口味,還有黑糖味、牛奶味等,還有創新的心形爆漿黑芝麻味,非常特別。我還試吃了其他餅食,印象最深刻的是檸檬模樣,造型可愛的「檸檬餅」。餅店使用了蛋味香濃的土雞蛋製作海綿蛋糕,口感綿密,外層顆著薄薄一層充滿檸檬香氣的朱古力,清香而不膩,真的不錯吃。另外還有鳳梨酥、杏仁片、娘家餅等台灣特色餅食,也是非常受歡迎的手信選擇。詳細內容