勤記甜品

勤記甜品又稱隱秘消夜店,因為這不是地舖而是路邊車仔檔,沒有正確的地址但幸好這架車仔已經擺攤八十年,成為了十月初五街口有名的中式糖水檔。這裡的糖水價錢超平,十多塊試有一碗,味道比起香港二、三十元的價錢有過之而無不及。

這裡最出名的是湯丸,檔主每晚即場在車仔包,十元八碗大大碗,有十多粒。如果不想只吃湯丸就可以叫糖水後加湯丸,這次便如是叫了腐竹白果雞蛋糖水加湯丸,三顆麻蓉裡面是黑芝麻製成的麻蓉餡,重麻蓉味道濃郁,真材實料。湯丸皮稍厚,但卻很彈牙,多吃幾粒未覺太膩。腐竹白果雞蛋糖水入口很清甜,不太甜,豆味夠濃,白果亦不會有苦味,加上雞蛋滑溜溜的,十分好味。朋友試就了百合蓮子紅豆粥,不過內面加入了陳皮,個人不太喜歡。

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六記粉麵

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六記粉麵是懷舊的小店,沒有華麗裝潢,裝修簡單,長白光燈配膠椅,但這裡卻是澳門人吃地道菜的首選。每晚凌晨六記仍然燈火光明,餐廳裡很多都是街方街里在吃宵夜。 這裡最出名的是米通鯪魚球,顧名思義就是用米粉黏在外的鯪魚球,每粒鯪魚球都是乒乓波大小,現炸的非常燙口,放涼才能吃一個,米通鬆脆,鯪魚肉入口彈牙,魚味較淡,幸好我不太愛吃鯪魚,淡淡的反而能多吃兩粒。另外試了炸錦鹵雲吞,大片的外皮像飛碟,包著小小巧內餡,有點油膩,餡料的肉雖滋味但真的是太少了!來到重頭戲水蟹粥,看到店員在劏蟹,即叫即整,叫了最小的份量只是六十元,但也有一隻水蟹,真材實料價錢實惠。水蟹粥充滿如​濃郁的蟹肉鮮味,粥底亦夠綿,令人讚不絕口!詳細內容

世記咖啡外賣店

+853 6377 9664

新馬路賣草地里7-15號長信大廈地下

星期一至日:11:00-19:00

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於外港碼頭落乘坐3號巴士於新馬路下車

世記咖啡外賣店鄰近旅遊熱點大三巴,細小的店面非常熱鬧,世記亦是澳門其中一間有名的豬扒包餐廳,店內只有舊式長板凳供食客用餐,所以很多人都寧願外賣吃或邊行邊吃。除了秘製豬扒包外,炭燒花生醬厚多士或鹹牛肉厚蛋多士都是食客的最愛,因為是炭火現烤的,金黃的焦香帶陣陣的炭火香味,值得一試。這裡的豬扒包烘焗後鬆脆非常,豬扒份量絶不欺場,醃得夠入味,亦煎得恰好鬆化軟腍,切記澳門豬扒是無去骨的,千萬不要太大口咬下去啊。香滑奶茶也是熱賣之一,甜度雖稍微甜一點,但奶香茶香都有。瓦煲咖啡入口濃順,看著店員使用煲中藥的瓦煲泡製,味道真的很獨特。想外帶的話也可買膠樽裝的,可以邊行邊飲,回味無窮!詳細內容