托福横丁,吃美味的赤福餅

在伊勢神宮參拜後,順道到旁邊古色古香的街道,托福橫丁(おかげ横丁)逛逛充滿當地特色的店舖。其中最有名氣的相信是到排隊名店「赤福本店」裏吃日本三大伴手禮之一的「赤福餅」了。赤福創業於寶永四年(1707年),至今已經超過三百多年歷史了,而本店則是建於1877年的建築物,古典優雅。

「赤福餅」其實是用紅豆蓉所做成的糯米糕點。大福餅是用糯米皮包裹著紅豆蓉,而「赤福餅」就剛好相反。紅豆蓉上的是用人手捏出來的橫溝,代表着五十鈴川的流水,然後包裹著象徵五十鈴川底小石子的糯米糰。表面的紅豆蓉細緻幼滑,糯米糰則軟糯彈牙,整體甜而不膩。210円的赤福盆組合有兩個「赤福餅」,再佐以一杯熱茶。熱茶是由本店內的特色爐灶所燒的熱水沖泡而成。坐在榻榻米的坐席上,望著清澈的五十鈴川享用茶點,別有一番風味。

除了「赤福餅」,這裏最受歡迎的是每月1號會推出不同的限定「朔日餅」,這天是最多人排隊的。另外還有季節限定的甜品,例如冬天的赤福善哉等。

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+81 80-3064-2364

517-0025 三重県鳥羽市浦村町1530-1

放題時間11:00-16:00

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