棉登徑

「棉登徑」是位於尖沙咀的一條街道,西面與名字同是”Minden”的「緬甸臺」連接。「棉登」其實是德國中部的一個城市,十九世紀至二十世紀初,曾經有一批來自「棉登」的居民在附近居住,「棉登徑」因此而得名。早年這裏已經酒吧林立,可惜人流比較少,後來香港政府於二零零五年三月將街道重新改造,引入多間型格及高格調的酒吧、食肆,吸引人流,計畫將之打造成另一個九龍區的「蘭桂坊」。

其實這裏的氣氛跟中環的蘭桂坊截然不同,小小的街道都是英倫風格的酒吧和咖啡店,霎眼間真的以為自己置身於倫敦的街道中。每逢下班或週末的晚上都吸引不少潮人到此玩樂,當然我也是其中一個。我最喜歡到"BRICK LANE Gallery"流連,這裏猶如一個「小英倫」的酒吧加入了”Gallery”的元素,充滿了藝術氣息。除此之外,這裏還有數間城中日本料理名店,例如一蘭居酒屋和豚王拉麵等,不少年輕人也會前來吃飯閒聊。

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越華會

+852 2394 9928

銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2樓至3樓

星期一至日: 17:30 - 03:00

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越華會開業超過三十年,以海鮮菜式和小炒為主打,香港藝人歐陽震華更是老闆之一。這間海鮮菜館食材都非常新鮮,當中「避風塘炒辣蟹」更是最有名氣的菜色。灣仔店面積比較小,座位編排密集,而且感覺有點嘈雜,但這間銅鑼灣分店是開設在二、三樓的樓上舖,所以空間較大,在三樓更設有VIP獨立房間令私隱度大增。 其實除了海鮮和「避風塘炒辣蟹」,「蔥油雞」和「椒鹽炸豆腐」都是每檯必點的菜色。店家十分慷慨,把清香的蔥粒舖滿整碟「蔥油雞」上,形成了一座小蔥山,要撥開青蔥才看得見雞件的廬山真面目。雞肉十分嫩滑,咬一口,油香四溢,齒頰留香。「椒鹽炸豆腐」外皮炸得香脆惹味,內裏的豆腐非常嫩滑,豆味香濃,再沾一點甜酸醬吃,更是錦上添花。另外「黃金蝦」也不錯吃,色澤金黃,肉質鮮味彈牙 ,充滿蛋味咸香 。越華會,價廉物美,所以深受大眾歡迎,建議大家要早點訂位。詳細內容

萬歲美食

+852 3105 9681

北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號舖

星期一至五: 08:30-20:00 星期六: 11:30-21:00 星期日: 休息

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這是一間滿有特色的懷舊小食店。門外掛了一盞舊式的霓虹燈,店內放滿了令人懷念的玩具,如「紅白機」、「卡式錄音帶」、「Game Boy」、懷舊漫畫等等,還有不停地播放著舊電視廣告,令人彷如置身一間懷舊博物館。店主本身愛好舊物,也非常懷念童年時代的食品,因此就開了這間充滿懷舊色彩的車仔麵美食店。為了尋找當年的味道,店主花了不少心機搜羅食材。例如從粉嶺買入舊式的陳皮魚蛋,還有特意從泰國訂購在香港早已絕跡的「綠寶橙汁」等。 食物方面,選擇也不少。車仔麵可選粗麵、幼麵、油麵及米粉,有廿多款配料供選擇,試了非常流心的鹵水溏心蛋、爽稔入味的炆冬菇,還有清甜沒渣的白蘿蔔。湯底是自家熬製的老火豬骨湯,十分鮮甜,亦可配腩汁 ,喜歡辣的話,可加秘製辣汁,可選大、中、小辣。另有台式肉燥飯、碗仔翅等美食供應。 套餐的話,加數塊錢便送飲品了,倘算抵吃。詳細內容

壹碗麵, 香港食評網愛店

+852 3482 9981

鰂魚涌濱海街48號地下  G/F

星期一至六: 12:00-16:00; 18:00-21:30 星期日休息

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舊址位於北角的<<壹碗麵>>一向在各食評網上都得到不俗的評價,幾年前因為不獲業主續租而遷往鰂魚涌,新店位於太古坊旁邊的生活小區。走到濱海街的中間位置,大家就會看見門面設計型格的<<壹碗麵>>,深啡色的大門,寫著門牌號碼"48"號。店內裝修風格走悠閒路線,望著街景的廚窗吧檯上放了店子的新英文名字《Mian》四個字,就是「麵」的意思。 進到店內坐好後,店員就會發給你一張點菜紙,要什麼麵或飯,喜歡什麼配料、飲品等,就在上面剔。來這裏必吃的一定是招牌的撈粗麵。點了一個「柚子豬軟骨撈粗麵」,有足足2厘米寬的麵由鴨蛋製成,樣子有點像意大利的寬條麵,囗感則非常彈牙,配上軟滑入味的豬軟骨和秘製醬汁一起吃,真的是非常開胃。不喜歡粗身麵條,可以選擇條狀幼身的「QQ麵」,一樣爽囗彈牙。小食則推介充滿酒香又非常流心的「溏心浸酒蛋」。    詳細內容