許留山

許留山是一間香港掘起的連鎖甜品店,自一九六零年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏為主,直到九十年代首賣芒果系列甜品尤其憑獨創的芒果西米撈,紅遍香港成為街知巷聞的港式甜品店,現時分店遍佈港九新界,是不少本地人都熱捧的甜品店,近年更成為自由行旅客必吃食店之一。這次來到尖沙咀樂道分店,店舖屬長窄形,說實在有點壓逼感,吃完也不敢多留與朋友談天。有選擇困難症的我必定點「芒之戀」,因為這份芒果甜品拼盤非常豐富,集合內藏鮮果肉的芒果糯米糍及人氣長期高企的「多芒小丸子」及「多芒亮晶晶」。配搭店家手作的芒果撈球、新鮮芒果肉與芒果汁,芒果肉新鮮又當造夠甜,一人獨食非常滋味,完全停不了口!

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La Paloma, 正宗西班牙菜餐廳

+852 2291 6161

西環皇后大道西189號西浦1樓

星期一至五: 18:00-23:00 星期六至日: 12:00-16:00; 18:00-23:00

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處於西環的La Paloma是間製作正宗西班牙菜的餐廳,佔地達三千多呎,在充足的空間下,餐廳更引入了傳統陶製烤爐 (El Asador),在西班牙中部是家庭及食店常備的煮食爐具,可快速地將溫度提升至高達攝氏五百度,為食客製作出地道的西班牙美食。La Paloma的意思是鴿子,在櫃內、牆身、座位上等都能找到白鴿的蹤影。 和三五知已來到La Paloma,嘗到一吃難忘的Salmon A Humando,上層是肥美的煙燻三文魚,再配上醃製的三文魚子,中間是香辣的醬汁,下層是香脆的空心包,鹹香中帶微辣,魚子在口中爆開的質感,增加口感的層次,很建議大家一試阿!男士們飲著巴塞隆拿製造的啤酒,女士們偏好傳統的紅酒Sangria,一邊談天說地,一邊吃惹味的蒜香蝦。蒜頭的香味進入蝦身內,相當入味,而且蝦肉彈牙,變成下酒小吃了。 港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約2分鐘詳細內容

鮨森日本料理

+852 2898 3399

銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓全層

星期一至日: 12:00-15:00, 18:30-23:00

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於港鐵銅鑼灣站 B 出口沿登龍街步行5分鐘

鮨森日本料理在香港有名氣的壽司店之一,店舖位於銅鑼灣,附近有間經常大排長龍的拉面店,帶動了這裡的人流。餐廳裝修以淺色木材為主,配合溫暖的燈光,帶點商務氣息,很有日式居酒屋的風格。鮨森食材聲稱由日本進口,連壽司薑也來自關東,壽司飯是用赤醋飯,在香港只有幾間鮨店用赤醋飯,成本高但羊毛也是出在羊身上,晚市廚師精選每人價錢過千,不過為了吃好東面也在所不惜。 今晚試了真鯛、油甘魚、甜蝦、海膽、拖羅、赤身漬等等壽司,不同的壽司有不同的醬汁搭配,亦有師傅添加的配搭如鮮海苔等等,很有心思。魚肉鮮美夠厚肉,肉質細嫩鮮甜。熟食方面叫了串燒,都是用備長炭燒的,今晚最愛的是牛脷和雞軟骨,牛脷燒得很滋味,雞軟骨香口,外層微脆,鮨森果然生熟都有水準。詳細內容

甜源居

+852 2792 8533

西貢海傍街16號地下

14:00-02:00

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位於西貢海旁區域的外圍地段的甜源居,只是甜源居的地點聽起來好像很難找, 其實就是海鮮店勝記的附近, 要多花5分鐘步程前往。甜品師傅於酒店拜學藝師,新派甜品「流沙雙皮奶」– 普通的雙皮奶但奶味很香濃很好吃, 底部有著香口的流沙奶黃, 整體味道比較甜的那種。八寶海底椰以新鮮椰汁製成, 佈內裡更有海底椰、白涼粉、潮州青心丸、蒟蒻等比較少用的甜品材料, 一貫的創意作風。 甜源居開業十多年, 過往憑着創意甜品吸引一眾住在西貢的電視電影明星前來光顧, 如: 周潤發、劉青雲、張智霖及袁詠儀等等。甜源居佔有兩家鋪位, 同樣都有著歐陸式鄉村白色田園小屋的風格, 晚上遠遠便能發現店內透出的光線, 有點寧靜享受的氣氛。詳細內容