厚福街

厚福街位於人流不息,位置優越的尖沙咀核心地段, 整條街以食肆為主, 不論是創業的小店或是集團老店,後來更興建了h8食肆大廈, 更多商戶加入,提供更多美食, 成為由早餐到飯後甜品的聚腳地;於部份餐廳用膳, 更可俯望附近街景。除了食肆,亦有少許樓上舖如Salon及服裝店,以及街頭的連鎖韓國美妝店。

我稱厚福街為食街,街道兩邊全是食肆,餐廳、蒸氣石鍋、小食店、甜品店都不缺,很多人更會專程駕車到來用膳,而h8大廈是提供更多食肆給選擇的﹗ 甜品工房長期滿座,因為他們家的甜品確實蠻有特色的,我要避開飯後甜品時段才能找到個位置啊﹗有代表性的街邊小食,非一串串小食莫屬,去到第三代肥仔小食,吃幾串已經夠飽了﹗

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Inn side Out

+852 2895 2900

銅鑼灣加路連山道88號南華會2樓

星期日至四及公眾假期: 11:00-01:00 星期五,六及公眾假期前夕: 11:00-02:00

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原本位於新寧大廈的美式酒吧,因為大廈重建而遷往南華會的天台重開。地方比以前大了一倍,設有露天和室內座位。和以前一樣沒變的是,客人可以在這裏輕輕鬆鬆的喝一口啤酒,吃一把花生,然後豪氣干雲地把花生殼直接丟在地上,亦因為如此,這裏有「花生殼洒吧」的別稱。酒吧提供來自世界各地的餐酒、雞尾酒和不少罕有的特色生啤。另外還有多款美食和佐酒小吃給客人選擇。 值得一嚐的是不是到處可以喝到的「麒麟一番搾Frozen Beer」。用了最新的冷凍技術,以啤酒打成零下5度的泡沫,口感如雪糕般幼滑,而且有強力的保冷作用。冰凍的啤酒誰人不愛?配上美味的佐酒小吃就最適合不過。香脆的墨西哥脆片上面佈滿了清新的蕃茄粒、青蔥粒和香濃的芝士,再配合兩款附送的醬料一起吃就更加惹味。面對著廣闊的南華會高爾夫球練習埸和朋友傾談暢飲,真的是人生一大快事。詳細內容

THE STEAK HOUSE winebar + grill

+852 2313 2323

尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫

星期一至五:18:00-23:00 星期六及日:12:00-14:30;18:00-23:00 Winebar:18:00-00:00

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香港能得到米芝蓮一星的扒房,除了文華外,就只有連洲際酒店的The Steak House Winebar + Grill。這裡貴為全港最頂級的扒房,還摘了星,價錢肯定餐不便宜,但每晚還是座無虛席,預先訂位也不容易。餐廳位置在維多利亞港旁,夜景美不勝收,既可「吃」環境又可吃到美食。這裡的裝潢走高級格調,大型落地玻璃、真皮座椅,配合昏暗光線及背景音樂,頗有情調。 餐廳標榜自己是全香港唯一使用木炭烤爐的餐廳,烤出來的肉會帶點炭烤焦香。這晚點了個8oz的肉眼牛扒,整塊無筋,脂肪比例較西冷重,而且炭火味濃。我點的medium rare的肉是嫩粉紅色,比well done的扒份外軟滑。甜品叫了好有「卡士」的火焰雪山,皚皚整座白色雪山在威士忌作用下燃燒著藍色火焰,外面脆脆略帶有酒精味,內藏了不同口味的雪糕球,氣勢不小。詳細內容

Doraya

+852 2366 8072

尖沙咀厚福街8號H86樓

星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00

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港鐵尖沙咀站 B2 出口, 步行約4分鐘

深受香港人歡迎的定食Doraya已經開設兩間分店了,是次介紹位於尖沙咀的Doraya,以美味的吞拿魚所著名,其他刺身同樣出色。店子空間不大,約有四十多個座位,限時用餐九十分鐘,建議大家預早些來用餐。是次點了吞拿魚腩蓉及三文魚籽丼定食,其中包括:小鉢、漬物、茶碗蒸蛋及味噌湯。小鉢是帶著微甜的蘿白絲與豆卜絲;漬物是醃黃蘿蔔;酸酸甜甜的味道令我食欲大開。茶碗蒸蛋口感嫩滑,當中有鮮冬菇片、雞肉等;而味噌湯帶微鹹,配上些海帶和豆腐,在暖胃後就開始主菜–吞拿魚腩蓉及三文魚籽丼定食了。我加了少許刺身豉油及芥末提味,將綿密的吞拿魚腩蓉、三文魚籽及香葱粒拌勻放入口中,魚脂滲進飯粒內,每一口都嘗到肥美甘香;三文魚籽爆開時,鮮味在口腔四溢,一吃難忘。詳細內容