Niku Niku

大坑給人一種臥虎藏龍的感覺,皆因此處食店隱密,這次介紹的Niku Niku是日式烤肉店,藏在轉角位,看門面一抹摩登灰色牆身及射燈,因沒有放置餐牌,只看發光的Niku Niku招牌你絕不會猜到這裡是日式餐廳,其實有點趕客feel,但卻晚晚滿座,皆因餐廳使用極上牛等昂貴的肉,不用作調味也品嘗到純天然的肉味,吸引了一班又一班的好食之徒。

是晚品嘗的了不少和牛如牛小排、特上和牛柳肉中部及和牛西冷等,眾多肉之中橫隔膜厚切令我印象最深刻,雖然燒成全熟卻不韌,反而口感鬆化有嚼勁,肉味亦濃郁到完全不用點醬,是大家全晚最喜歡的肉。烤肉後我們以牛尾湯拉麵作結,簿簿的牛尾肉混合大量洋蔥絲,配清清的牛骨湯底,牛味香濃不油膩,加入半透明的彈牙冷麵,配搭新奇好味。

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Cucina

+852 2113 0808

尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓

星期一至六: 12:00-01:00 星期日: 11:30-01:00

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於尖沙咀地鐵站A1出口住海防道前行約5分鐘後於廣東道向左轉

位於馬哥孛羅香港酒店六樓,主打意大利菜CUCINA,是二零零九年米芝蓮精選食肆。擁有醉人的維多利亞無敵海景佐餐,餐廳的裝潢亦顯高格調,以黑色為主的牆身及佈置,配以微暗的燈光,顯得格外時尚優雅。餐廳分隔成陽臺、吧檯和主要用餐區,更設多個開放式cooking station,食客們可欣賞到廚師煮食的過程。 除了出名抵食的中午自助餐及過百款正統的意菜及中菜外,這裡也會不時為食客帶來新驚喜。以前試過舉辨一連九日的威尼斯嘉年華,供應時間限定的威尼斯菜餚。亦曾邀請意大利Piemonte的米芝蓮二星店Ristorante La Credenza的Chef Igor Macchia來店設計一系列招牌意菜。期間限定就曾有以「白鑽」命名的白松露菌菜式。說到這裡的長春招牌菜,不得不提薄片生牛肉。這裡的頭盤,牛肉刺身以檸檬和香蒜醃製,生牛肉片切得比常見的厚身一點,食客就能嚐到頂級牛肉的滋味。另外再推介南瓜紅蝦他他意大利飯,因為我喜歡吃海鮮,這裡用上的紅蝦是意大利西西里島的貨色,肥美鮮甜程度享負盛名,濃濃的醬汁令每口意大利飯也有鮮蝦味道,味道層次非常豐富。詳細內容

店小二 (東寶小館)

+852 2893 9393

北角渣華道99號渣華道市政大廈渣華道熟食中心2樓 CF1-2

星期一至日: 17:00-23:45

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港鐵北角站 A1 出口, 步行約3分鐘

位於渣華道市政大廈熟食中心的店小二(東寶)是區內為人熟悉的大牌檔。儘管座落於熟食中心內,店方很有心思地栽種了不少植物,為店內增添了一絲絲生命力。店小二另一特色是用「戰鬥碗」喝啤酒,店方先把戰鬥碗放入冰櫃冷凍,以冰凍的湯碗代替杯子,口感冰爽,亦是傳統豪邁的飲酒方法。店內選擇甚多:家畜、蔬菜、海鮮、小炒等,朋友們都笑言有選擇困難症了,所以我介紹一下很不錯的小菜吧!風沙雞炸至外皮香脆,肉質保持滑嫩及肉汁,風沙雞上放滿了炸蒜粒,惹味可口。另一道美味之選是墨汁鮮魷,魷魚新鮮爽口,保留其彈牙口感,意粉煮至入味。我們吃墨汁鮮魷令牙齒及嘴巴變成烏黑了,看見彼此嘴邊的黑色,引得大家哈哈大笑!詳細內容

希雲小社區

銅鑼灣希雲街

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銅鑼灣地鐵站F出口,再沿加路連山道方向前行

嘉路連希雲小社區這名字,對於很多香港人都很陌生,這個在地圖上找不到的地方,其實是一班年青人為了團結社區、凝聚鄰里關係而自發成立的小社區。嘉路連希雲小社區是由加路連山道及希雲街一帶的商舖所組成,社區面積雖小,但卻包羅萬有,有傳統老店,也有潮流古著;有大排人龍的甜品屋,也有地道茶餐廳。 坦白話,我當初亦因為尋找「丹麥餅店」的美食才接觸到希雲小社區,原來這個美食才是我的尋寶之旅開始。站在繁華中心的銅鑼灣,倘若厭倦了千篇一律的購物商場,老商鋪裡夾雜著數間獨立品牌的設計師商店,意外形成一個新舊融合的小社區。這裡佈滿小店的情懷,沿街亦聚集不同個性小店,多元化的小食,充滿創意的本土味,肯定能滿足充滿奇心的你。詳細內容