綠林甜品

綠林甜品創立於1984年,至今已三十多年的歷史的老字號甜品店。綠林除了滋潤的傳統中式糖水、中式糕點外,還有西方傳入的雪糕、布甸等,款式繁多令人目不暇給。綠林只在深秋至寒冬期間才會製作栗子糊,由於秋冬才是栗子當造的季節,而且工序十分繁複,市面已經甚少糖水店製作栗子糊了,有機會必要一試綠林的栗子糊。可惜今天並非秋冬,沒有提供栗子糊,但亦不需失望,店內仍有眾多美味足料的糖水和甜品。今次吃了蛋白杏仁茶,杏仁獨有的清香味在口中擴散,令人回味,微甜的蛋白十分滑溜,一下子就溜進肚子裹。雪白的蛋白杏仁茶不但滋潤美味,更有養顏美白作用,夏天即將來臨,女士們不妨試試蛋白杏仁茶。

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中國冰室, 60年代香港風格

+852 2392 7825

旺角廣東道1077A號地舖

星期一至日: 06:00-19:00

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隨著位於旺角的老字號「文華冰廳」於上年底光榮結業,香港的舊式冰室及茶餐廳真的越來越少了。可幸同區擁有超過五十年歷史的「中國冰室」依然屹立不倒。由於創辦人十分重視冰室的裝修設計,所以在這方便花了不少心機和金錢,用上優質的建材,這麼多年除了加裝了冷氣空調外,其他地方仍然保留著六十年代的風格面貌。坐在雅座上品嚐傳統的茶餐廳食物,仿如時光倒流一樣,喜歡懷舊復古的朋友來這裏一定十分滿足。   我最喜歡來這裏吃下午茶。每次必點一個「菠蘿油」再配上一杯港式奶茶。熱烘烘的「菠蘿油」外脆內軟,夾著冰冷的牛油,咬一口冰火的感覺刺激著味蕾,十分有趣。港式咖啡及奶茶用上奶味濃厚的「黑白淡奶」,香濃順滑。另外炸雞脾配粗薯條也是值得推介的美食。比起幼身薯條,我較喜歡吃粗的,因為口感會更豐富。超巨型的雞脾體積比手掌還要大只,炸得金黃香脆,肉汁和油香滿瀉,真的是非常邪惡!  詳細內容

福臨門

+852 2866 0663

灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖

星期一至日: 11:30-15:00, 18:00-23:00

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第二次世界大戰後,徐福先生以「到會」形式到客人家中烹調各種山珍海味。一九七二年於灣仔開設了第一間門市,名為「福臨門」,後來逐漸成為主要供應高級粵菜的著名「富豪飯堂」之一,以烹調鮑參翅肚而聞名。多年來曾榮獲多個美食界大獎,當中更包括<<米芝蓮一星餐廳>> (2015-2016)及<<米芝蓮二星餐廳>> (2010, 2012)等。總店樓高三層,一樓為廚房及廂房、二樓設有廂房及大堂座位、三樓則全層為廂房。   除了鮑參翅肚外,為大家介紹幾道比較親民的菜式。「大紅片皮乳豬」,是這裏的招牌菜式之一,不能不點。師傅控制火喉的功夫不用多說了,乳豬皮燒得皮薄香脆,入口鬆化,剩下的豬肉,去掉了多餘的肥膏,甘香嫩滑。「蜜汁燒鱔」鱔肉本身厚肉肥美,抹一層甜甜的蜜糖汁再燒至外脆內軟,真的是十分惹味。甜品方面,「豆沙蘋葉角」是用蘋果葉包裹著用糯米皮來做的豆沙角去蒸,煙韌而帶清香,甜道適中,是我吃過最好吃的。詳細內容

靠得住粥麵小館

+852 2787 0211

大角咀海庭道18號奧海城2期高層地下UG72號

星期一至日: 11:00-22:30

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港鐵奧運站 D3 出口

靠得住在香港已開設了五間分店,其中灣仔總店更於連續5年榮獲「米芝蓮」推介食肆呢!靠得住出品中式菜餚,其中更以鮮魚湯粥底最為馳名,精選六種新鮮魚類,花四小時熬製而成的鮮甜鮮魚湯,深受食客喜愛。此外,其他的菜餚都同樣出色。裝潢方面以棕、白色作店面主色,店內座位全是沙發椅子,環境座位都相當舒適。 大家可能吃過靠得住的出色粥品了,今次我與友人在此吃晚飯,介紹一下美味的小菜及小食吧!首先是上湯海味雜菜煲,以清新的蔬菜清理一下腸胃,時令新鮮的蔬菜有西蘭花、木耳、菜心等,再配上些魷魚圈、蝦乾、粉絲等,湯底很清甜。家鄉蠔仔煎蛋餅賣相如同薄餅,一口咬下去就吃到嫩滑的珍珠蠔,數量足夠,很有口感。蠔仔煎蛋餅沒有太油膩感覺,有別於市面上的煎蠔餅。詳細內容