羅勒印度餐廳, 米其林精選

米其林精選食肆「羅勒印度餐廳」,位於鰂魚涌的小商埸內,店內裝修充滿印度色彩,配以正宗傳統印度美食,就像置身於印度一樣。有好幾款菜式推介,咖哩羊肉、印度炭燒鐵板香燒雞、胡椒薄脆,還有印度傳統凍飲 Mango Lassi。雞肉有少許香草味,鮮味多汁,越食越滋味。鬆化的胡椒薄脆,用來蘸不同的醬汁,是每次也會多點幾份的傳統美食。而Mango Lassi的乳酪味比較濃郁,但酸酸甜甜的確很醒胃。另外的咖哩羊肉都非常適合我的口味,沒有羶味,而且肉質嫩滑。

其實這間印度小店我已經光顧了好幾年,見證著由舊老闆到新老闆,直至獲得米芝蓮精選食肆之一,食物的質素及份量都沒有太大改變,仍能維持到固有水準。平常上班族都會在午市時間光顧,所以羅勒都是午市比較湍滿人,但在晚上或週末人數相對減少,不用久等。

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