金華冰廳

在太子非常有名的茶餐廳「金華冰廳」馳名招牌波蘿油,店內設計懷舊,是傳統冰室的格局。招牌波蘿油外層酥皮烤得如波蘿外皮般金黃,外脆內軟,酥脆可口,趁麵包還熱的時候加上厚切牛油,香濃的牛油液融入麵包中,濃郁的牛油味配上香脆鬆化的菠蘿包,是完美的配合,也是很邪惡的美食。

每到出爐時間外賣的都大排長龍,幾乎是一出爐就被搶購一空, 堂食的人數已經未計算在內,來到金華一定不能錯過!!。另外,蛋撻、墨西哥飽、奶茶、豬扒、雞脾、港式鴛鴦也是必吃之選。
「金華冰廳」位於傳統露天市集聚集的太子金魚街(花園街)附近,吃飽在這裡閒逛半小時購買出口店outlet 的平價衣衫也可以。

Visited 175 times, 1 Visits today

Add a Review

Rate this by clicking a star below:

 

Related Listings

聰嫂甜品

+852 2520 6363

灣仔大王東街21-23號地舖

星期一至日:12:00-00:00

View More Details

聰嫂私房甜品是由曾在香港電台經營飯堂的聰嫂和藝人梁思浩合資開設的。當年在將軍澳開設第一間甜品店時已經很快成為區內名店,人氣超強。近年更衝出將軍澳,分別在灣仔和銅鑼灣開設分店。將天然水果雪成冰然後打碎,再製作成原汁原味,沒有任何添加的甜品是其一大賣點。其他傳統中式糖水亦用料十足,例如馳名的杏仁糊、合桃糊和芝麻糊全是自家磨製而成。 喜歡吃榴槤的「吃貨們」有福了!這裏有不少榴槤甜品供應,例如「榴槤水晶珠」和「榴槤班戟」,全部用上大量新鮮榴槤肉製作而成,味道香濃。「榴槤水晶珠」的冰底如雪糕般香滑,而且當中混著榴槤肉,而灑在表面的水晶珠則口感彈牙,兩者配合一起吃感覺非常有趣。「榴槤班戟」,綠色的餅皮煙韌有嚼口,包著大顆的榴槤肉和幼滑的忌廉 ,非常充實而且味道濃郁。吃後齒頰留香,大家不容錯過。詳細內容

妹記粥品

+852 2789 0198

旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖

星期一至日 07:00-15:00,星期二休息

View More Details

座落於旺角街市熟食中心的妹記粥品已擁有三十多年歷史。粥底每天堅持以大魚、果皮、薑絲、腐竹等食材以六小時熬製而成的鮮魚湯,再加入豬骨和越南絲苗米熬煮五小時而成。店子更使用現在坊間已少用的銅煲以大火滾粥和其他配料。銅煲因耐燒且傳熱又快,令魚腩、豬潤等配料能保持鮮甜嫩滑。另外店員亦相當親切,所以雖然店子裝修簡陃,沒有空調,仍能吸引不少本地人及遊客前往光顧。 店子有多款生滾粥供應,而必吃的一定是鮮鯇魚腩粥。粥底鮮甜,米粒煮得綿滑而且開花。魚腩則預先經油爆香令鮮味大大提升,肉質紮實嫩滑,大件多肉,絕對稱得上是一碗鮮上鮮的靚粥。除了粥品出色,還有其他伴粥小菜供應,其中特別推介的是生魚皮,魚皮爽脆彈牙,加上豉油、熟油,再伴上大量薑絲和蔥絲和少許胡椒粉吃,完全沒有腥味,味道一流。詳細內容

金記冰室, 50年歷史香港懷舊冰室

+852 22051468

北角和富道96-110號僑裕大廈1號地舖

星期一至日 07:00-22:30

View More Details

近年香港很多的老牌冰室都抵擋不住時代巨輪的變遷,無聲無色地結業。金記冰室開業於一九六七年,早幾年也因為筲箕灣原址業主大幅加租,同時老闆陳伯伯亦年時已高,子女又不願繼續經營,而面臨結業的命運,成為香港人的歷史回憶。幸好有一位比陳伯伯年青很多,經常光顧金記的食客兼在同一條街經營小食店的街坊徐先生願意接棒,於租金較平宜的西營盤將冰室承傳下去。 金記重新開業,成為大家的喜訊。這裏充滿不少街坊食客的美好回憶,故新總店及其他分店的裝修也是以七十年代的香港懷舊風味作主題,最近我就去了北角分店。這裏有不少令人懷念的懷舊美食,例如玻璃樽裝汽水、「福字」麵、「黑牛」等。「黑牛」即朱古力雪糕加可樂,甜甜蜜蜜又消暑,是我童年最愛的飲料。另外,這裏的「焗豬扒飯」豬扒入味鬆化,下面不是普通的白飯,而是惹味的炒飯呢!詳細內容