蘭亭咖啡閣

位於旺角的蘭亭咖啡閣是間舊式茶餐廳,店內裝潢帶出濃厚的懷舊味道,木製的卡位、藍綠色的小圓桌等,是八、九十年代的風格。小店出售的西餅麵包新鮮美味,全因店後自設餅房,按需要即時現製、上架,而且每次出爐的份量不多,確保品質。蘭亭咖啡閣又以蛋撻和雞批最受歡迎,店門擺放了麵包櫃,食客能買走作早餐享用。

今天相約友人打籃球,運動前吃公司三文冶和凍奶茶做美好的開始。公司三文冶的材料豐富:餐肉、厚厚的蛋、清新的番茄、火腿和烘底的麵包,以牙籤穿好,一口咬下去,很是滿足。而凍奶茶也不錯,奶和茶的比例恰好,既是茶味香濃,且口感細滑。我亦很喜歡這裏的酥皮蛋撻,酥皮鬆化及薄身,帶有濃郁的蛋香,整體不會過於甜膩,剛好遇到是新鮮出爐的蛋撻,更令人回味。

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+852 3105 9681

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這是一間滿有特色的懷舊小食店。門外掛了一盞舊式的霓虹燈,店內放滿了令人懷念的玩具,如「紅白機」、「卡式錄音帶」、「Game Boy」、懷舊漫畫等等,還有不停地播放著舊電視廣告,令人彷如置身一間懷舊博物館。店主本身愛好舊物,也非常懷念童年時代的食品,因此就開了這間充滿懷舊色彩的車仔麵美食店。為了尋找當年的味道,店主花了不少心機搜羅食材。例如從粉嶺買入舊式的陳皮魚蛋,還有特意從泰國訂購在香港早已絕跡的「綠寶橙汁」等。 食物方面,選擇也不少。車仔麵可選粗麵、幼麵、油麵及米粉,有廿多款配料供選擇,試了非常流心的鹵水溏心蛋、爽稔入味的炆冬菇,還有清甜沒渣的白蘿蔔。湯底是自家熬製的老火豬骨湯,十分鮮甜,亦可配腩汁 ,喜歡辣的話,可加秘製辣汁,可選大、中、小辣。另有台式肉燥飯、碗仔翅等美食供應。 套餐的話,加數塊錢便送飲品了,倘算抵吃。詳細內容

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福臨門

+852 2866 0663

灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖

星期一至日: 11:30-15:00, 18:00-23:00

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第二次世界大戰後,徐福先生以「到會」形式到客人家中烹調各種山珍海味。一九七二年於灣仔開設了第一間門市,名為「福臨門」,後來逐漸成為主要供應高級粵菜的著名「富豪飯堂」之一,以烹調鮑參翅肚而聞名。多年來曾榮獲多個美食界大獎,當中更包括<<米芝蓮一星餐廳>> (2015-2016)及<<米芝蓮二星餐廳>> (2010, 2012)等。總店樓高三層,一樓為廚房及廂房、二樓設有廂房及大堂座位、三樓則全層為廂房。   除了鮑參翅肚外,為大家介紹幾道比較親民的菜式。「大紅片皮乳豬」,是這裏的招牌菜式之一,不能不點。師傅控制火喉的功夫不用多說了,乳豬皮燒得皮薄香脆,入口鬆化,剩下的豬肉,去掉了多餘的肥膏,甘香嫩滑。「蜜汁燒鱔」鱔肉本身厚肉肥美,抹一層甜甜的蜜糖汁再燒至外脆內軟,真的是十分惹味。甜品方面,「豆沙蘋葉角」是用蘋果葉包裹著用糯米皮來做的豆沙角去蒸,煙韌而帶清香,甜道適中,是我吃過最好吃的。詳細內容