蘭亭咖啡閣

位於旺角的蘭亭咖啡閣是間舊式茶餐廳,店內裝潢帶出濃厚的懷舊味道,木製的卡位、藍綠色的小圓桌等,是八、九十年代的風格。小店出售的西餅麵包新鮮美味,全因店後自設餅房,按需要即時現製、上架,而且每次出爐的份量不多,確保品質。蘭亭咖啡閣又以蛋撻和雞批最受歡迎,店門擺放了麵包櫃,食客能買走作早餐享用。

今天相約友人打籃球,運動前吃公司三文冶和凍奶茶做美好的開始。公司三文冶的材料豐富:餐肉、厚厚的蛋、清新的番茄、火腿和烘底的麵包,以牙籤穿好,一口咬下去,很是滿足。而凍奶茶也不錯,奶和茶的比例恰好,既是茶味香濃,且口感細滑。我亦很喜歡這裏的酥皮蛋撻,酥皮鬆化及薄身,帶有濃郁的蛋香,整體不會過於甜膩,剛好遇到是新鮮出爐的蛋撻,更令人回味。

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妹記粥品

+852 2789 0198

旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖

星期一至日 07:00-15:00,星期二休息

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座落於旺角街市熟食中心的妹記粥品已擁有三十多年歷史。粥底每天堅持以大魚、果皮、薑絲、腐竹等食材以六小時熬製而成的鮮魚湯,再加入豬骨和越南絲苗米熬煮五小時而成。店子更使用現在坊間已少用的銅煲以大火滾粥和其他配料。銅煲因耐燒且傳熱又快,令魚腩、豬潤等配料能保持鮮甜嫩滑。另外店員亦相當親切,所以雖然店子裝修簡陃,沒有空調,仍能吸引不少本地人及遊客前往光顧。 店子有多款生滾粥供應,而必吃的一定是鮮鯇魚腩粥。粥底鮮甜,米粒煮得綿滑而且開花。魚腩則預先經油爆香令鮮味大大提升,肉質紮實嫩滑,大件多肉,絕對稱得上是一碗鮮上鮮的靚粥。除了粥品出色,還有其他伴粥小菜供應,其中特別推介的是生魚皮,魚皮爽脆彈牙,加上豉油、熟油,再伴上大量薑絲和蔥絲和少許胡椒粉吃,完全沒有腥味,味道一流。詳細內容

Aldou Cafe

+852 2619 9933

元朗馬田路38號怡豐花園3號地舖

星期一至四 : 12:00-17:00; 18:00-22:00, 星期五至日: 12:00-17:00; 18:00-22:30

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Aldou Cafe座落於寧靜的一個街角,座位不多,裝修簡約。店子內裝的大玻璃窗讓自然光線透入,客人可靠著這個玻璃窗的高身座位觀看窗外景緻。另外,門外亦放置了一些盆栽及一輛單車,營造了悠閒的歐洲小咖啡店的感覺,非常舒服。除了提供午餐和晚餐,Cafe更有多款下午茶餐供應,各有特色,價錢亦不算貴但份量充足。 食材大多選用本地材料,而醬料亦是自家調配的。「英式炸魚薯條」用啤酒調成脆漿再把龍脷柳表面炸得香脆,肉質則柔軟嫩滑。另一主角,金黃色的粗切薯條,炸得外脆內軟又不油膩,令人吃不停口。「韓式泡菜雞扒漢堡」配撘特別,烘得脆身的漢堡入面有厚厚的雞扒、清新的青瓜、蕃茄、半溶的芝士等配料,最特別是放了微辣的泡菜,非常醒胃,味道令人印像深刻。另外這裏的咖啡由哥倫比亞、危地馬拉和埃塞俄比亞三種咖啡豆煮成,所以味道特別香濃。詳細內容

第三代肥仔小食店

+852 6255 3872

尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖

星期一至日: 13:00-00:00

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「第三代肥仔小食店」被選為2016年米芝蓮街頭小食推介。其家傳滷味秘方已傳承第三代,老闆的公公在弼街開始賣滷味,傳授予第二代媽媽在金星戲院的「肥姐小食」,然後媽媽再傳授給他後,便在尖沙咀開設了自己的滷味小食店。老闆認為新鮮食材非常重要,堅持每天早上七時起床親自去街市買貨,準備當天的食材 。 小食店售賣的滷味小食款式非常多,例如豬頭肉、豬潤、 豬脷 、豬心、豬耳、紅腸和鳳爪等一串串排放在雪櫃內。最馳名的是「王牌套餐」和「大王牌套餐」,兩款套餐都包括大墨魚和火雞腎,分別在於前者有細生腸而後者則是大生腸。厚切大墨魚爽脆彈牙又夠鮮味,火雞腎爽口有嚼勁,沒有腥味,而生腸亦非常煙韌。整體來說滷味味道不會過濃,感覺非常清新。再配合芥末、甜醬和麻油一起吃,真的是錦上添花。難怪深受街坊歡迎,每日能賣上逾千串。詳細內容