大澳

大澳是香港最具獨特景觀之一,有「東方威尼斯」的稱譽。由於在小島之上,遠離煩囂的市區,所以至今仍舊保留早期香港的漁村風貌,不少遊客更特地到此一遊欣賞這裡獨特的水鄉風情。密密麻麻的棚屋、縱橫交錯的水道與橋樑,構成現今大澳的面貌。你們遊客可以乘舢舨小艇,縱橫水道穿梭,近距離欣賞棚屋。同時亦可於附近海域,尋找香港獨有的中華白海豚及沿岸邊獨有的石群。

大澳居民以捕漁及曬鹽為生,當中鹹魚、蝦醬或海味產品更是他們馳名的特產,我認為是遊客必買手信。沿途佈滿海味店舖的大街,看見各處掛滿不同的海產食品,亦為另一種特式。此外,街上有許多不同種類香港本土特產小食,如:豆腐花、鹵水大墨魚、茶果、燒魷魚等,足以令遊客大飽口福。

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一哥私房菜

+852 6999 0050

佐敦佐敦道28-28A號佐敦廣場2樓

星期一至日: 18:30-02:00截單時間: 01:00

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一哥私房菜主打雞煲和海鮮火鍋。最喜歡和一大班親朋戚友來這裏吃飯,除了定價親民,其次是因為這裏私隱度高。火鍋店原本是一所麻雀會,前身的獨立房間設計得以保留下來,而且每一間都有獨立廁所,關了門後大伙兒便可以一邊盡情地大說大笑,一邊大吃大喝也沒有問題。這裏的食材也很豐富和新鮮,而且某些食物和飲品是無限添食及任飲的,所以特別是周末經常爆場。 火鍋店的套餐真的是價廉物美,每位港幣二百多元便能吃到刺身、雞煲、鮮茄蟹鍋、海鮮拼盤及其他配菜。先來一客「鮮蝦刺身」,非常新鮮彈牙,配上特製醬料就更開胃了。接著的雞煲,雞肉滑嫩惹味也不錯吃。吃完這些換了一個鍋,終於來到最精彩的「鮮茄蟹鍋」,原隻大肉蟹配上清甜的蕃茄、芫茜和粟米令湯底倍感鮮甜,再加上其他火鍋配料後,所有精華便落在這窩湯裏了。海鮮拼盤也很豐富,有多達八至十款海鮮,有些更是任吃的。真的是一間性價比高的樓上火鍋店。詳細內容

國金軒

+852 2315 5222

尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 3樓

星期一至六:11:30-14:30, 18:00-22:30 星期日及公眾假期:10:30-15:00, 18:00-22:30

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國金軒是The Mira Hong Kong酒店內的中菜廳,無論傳統甚至新派粵菜都有很高的水準,獲獎無數,曾獲<<香港澳門米芝蓮指南2015>>推介餐廳、Wine Spectator「最佳卓越大奬2015」以及<<Trip Advisor>>卓越認證大獎等。除了精緻的高級中菜吸引外,日間的中式點心一向都很受歡迎。推出的週末早午餐有任食「瑤柱鮮蝦菜苗餃」 、「黑魚籽燒賣」、「法國鵝肝荔芋角」、「黑松露野菌餃」等多款點心,更是一位難求。 國金軒裝修雅致,以黑色為主調,感覺新派而有氣派,最吸晴搶眼是懸掛在餐廳中央的一顆顆水晶球吊飾。除了「北京片皮鴨」、「水晶龍蝦球」等招牌菜式,還有師傅的隱世撚手名菜「胡椒野菌爆白鱔腩」也是高水準之作。鱔腩肥美又新鮮而不油膩,再配合芬香的野菌、惹味的洋蔥、蔥蒜和香辣的胡椒作配料,令我之後也魂牽夢繞。另外「四川擔擔麵」也不錯吃,適量的蔥花和肉末,賣相簡單,但麵條彈牙幼滑,湯底更是味道濃郁但卻辣度適中,令人開胃。詳細內容

蛇王協

+852 2728 5600

深水埗鴨寮街170號

12:00am~10:00pm

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在舊區深水埗內,開設了形形色色的食店,而「蛇王協」售賣的食物都比較特別,顧名思義就是以蛇作店內主要的菜式「寒冬滋補太史五蛇羹」,太史五蛇羹,用料豐富,有很多蛇肉,湯匙一舀,蛇肉佔了半碗,而且蛇肉絲、豬肉絲、冬菇和木絲條條分明,湯底濃稠不稀,配以幼細檸檬葉絲及脆口薄脆很是惹味,五蛇羹有滋補療效,是去寒氣的佳品,平日容易手腳冰冷的女生們最適合食用以蛇製作的菜式,十分推介。 店內另一住品「蛇湯」,更是店員極力推介給這類的女生們,我的朋友喝了一碗,全身即時發熱,面色紅潤,雖然不知道功效能否維持下去,不過我想即時效果都非常顯著。這類蛇店多會同賣臘味糯米飯,蛇王協的也只售十多二十元,數是很「抵食」!糯米飯雖不算是乾爽彈牙,但勝在有葱花及臘腸伴著同吃,也是一款不可忘記的美食。樓下堂食已有蛇羹、糯米飯可選,樓上雅座更可設蛇宴招待三數十人之多。詳細內容