盛記

充滿地道風味的路邊鐵皮大排檔,在香港已經所剩無幾,「盛記」便是其中一間。大排檔位於商廈林立的中環,已經屹立半世紀。附近區域更在前幾年完成了翻新工程,大排檔更有規劃,衛生狀況亦大大改善,令大家可以更安心品嚐各種平民美食。香港人平時生活緊張,下班來到這種價廉物美的大排檔,炒幾碟路邊鑊氣小菜,點幾支啤酒和朋友舉杯暢敘就最適合不過了。

介紹大家其中幾款招牌小菜。「生炒排骨」酸甜度適中,排骨經過兩次油炸的工序,所以外層特別脆口,連骨的肉,肉味特別濃,配菜的洋蔥、蕃茄、青椒也炒得很入味。另一道「蝦仁炒蛋 」,蝦和蛋的比例剛剛好,蝦仁彈牙爽口,炒蛋又香又滑,還有香濃的蛋汁。這裏的「椒鹽鮮魷」沒沾任何炸粉,而是用椒鹽直接炒的,鮮嫩可口又惹味。大排檔上菜速度夠快,小菜又夠鑊氣,再以充滿特色的公雞碗盛飯,令人特別開胃。

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美都餐室

+852 2384 6402

油麻地廟街63號地下

星期一至日: 09:00-21:00 星期三: 休息,截單時間; 20:30

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「美都餐室」是香港一間著名的舊式冰室,於一九五零年開業,至今已有超過六十年歷史。分為兩層,二樓雅座比較受歡迎,因為可以同時看到廟街及榕樹頭的街景。這麼多年,室內裝修依然保持五十年代傳統冰室的面貌,一磚一瓦由開業至今從未變過,古董的收銀機、舊式花紋地磚、格仔牆磚及舊窗框等,均充滿復古的香港情懷,因此吸引多部香港電影及電視劇在此取景,例如《九龍冰室》就是在這裏拍攝。   「美都餐室」總給我時光停留的錯覺,因為這裏除了環境外貌從沒變過外,多年來餐室的菜式都從沒轉過。小時候和家人一起來,他們總會給我點一份我最喜歡的「焗豬扒飯」和一杯「紅豆冰」作午餐。肉質鬆軟的「焗豬扒飯」蕃茄和芝士味濃郁,米飯粒粒分明,「紅豆冰」粒粒飽滿,奶味香濃。所有食物的味道和兒時一樣沒有變過,唯一變了的可能是我的食量,現在要另外再點一份西多士才夠飽。  詳細內容

拍板小館

+852 35654328

佐敦偉晴街14號

星期一-星期日:07:00-00:00

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位於佐敦偉晴街的「拍板小館」,是以特色川菜和粵菜為主打的特色小菜館。店門前有一個和店名相同的大拍板裝飾,就是電影開始拍攝時所用的那種拍板。原來這兒的大老闆曾幹過電影行業,和本地娛樂圈有著密切的關係。在菜館內會發現貼滿了許多關於香演藝界的資訊和大量曾到訪的明星相片。貴為「明星飯堂」,食物質素亦相當高,例如「蝦籽柚皮」、「花膠扒」、各種滋潤湯水等都非常受一眾食客歡迎。 「蝦籽柚皮」是非常傳統的一道廣東菜 ,因工序繁複,現在坊間食肆很少人會做這道菜了,還要做得出色就更少。這裏的柚皮炆得軟腍入味,再配上鹹香的蝦籽和香濃的芡汁,相當不錯吃。怕刺傷的我最喜愛這兒的「避風塘瀨尿蝦仔」,起了蝦肉再用蒜蓉 、乾辣椒等炒香,省卻了剝殼的麻煩而又非常惹味。另外,不得不提的是這裏的老火例湯,火喉十足沒有味精,就像媽媽的「住家靚湯」一樣親切。詳細內容

棉登徑

香港尖沙咀棉登徑

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港鐵尖東站P3出口,乘搭升降機後,向麼地道的方向走進去,約3分鐘在白蘭軒道方向往左轉,然後向前走約2分鐘向左轉

「棉登徑」是位於尖沙咀的一條街道,西面與名字同是”Minden”的「緬甸臺」連接。「棉登」其實是德國中部的一個城市,十九世紀至二十世紀初,曾經有一批來自「棉登」的居民在附近居住,「棉登徑」因此而得名。早年這裏已經酒吧林立,可惜人流比較少,後來香港政府於二零零五年三月將街道重新改造,引入多間型格及高格調的酒吧、食肆,吸引人流,計畫將之打造成另一個九龍區的「蘭桂坊」。 其實這裏的氣氛跟中環的蘭桂坊截然不同,小小的街道都是英倫風格的酒吧和咖啡店,霎眼間真的以為自己置身於倫敦的街道中。每逢下班或週末的晚上都吸引不少潮人到此玩樂,當然我也是其中一個。我最喜歡到"BRICK LANE Gallery"流連,這裏猶如一個「小英倫」的酒吧加入了”Gallery”的元素,充滿了藝術氣息。除此之外,這裏還有數間城中日本料理名店,例如一蘭居酒屋和豚王拉麵等,不少年輕人也會前來吃飯閒聊。詳細內容