卅二公館

「卅二公館」的名字由來源於美國紐約唐人街,百多年前首家中式雜貨店就在毛街三十二號(Mott street 32)開始營業,並且成為了當地中式美食的發源地,那裏後來便逐漸發展為最繁華的唐人街。中菜館隱藏於繁華的中環商業區的銀行地庫,環境裝修優雅復古,牆上有古典旗袍美人的繪畫,周圍亦有不少青花瓷器點綴及華麗精緻的吊燈作裝飾。餐廳曾榮獲不少室內設計及最佳餐廳大獎。我很喜歡這裏的環境氣氛,燈光柔和,佈置揉合了現代與古典藝術美,舒適又帶點神秘的感覺令我更能愉快地享用美食。這裏主打傳統又帶點創意的粵菜,而且很著重食材的來源。例如用黑毛豬後頸部位製成的「蜜汁西班牙黑毛豬叉燒」,入口鬆化柔軟而不肥膩。另外他們的京菜也不容忽視,「北京烤鴨」在一個特製烤箱內用蘋果木烤製,特別香脆惹味。以上兩道菜也是必吃的,切記要預訂才可以品嚐。

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Canton Pot, 高級火鍋湯底花款多多

+852 3968 7888 / 5971 0088 (Whatsapp)

旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓

星期一至日: 17:00–00:30

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Canton Pot主打廣東style的火鍋,餐廳雖位處喧鬧的旺角區,選址卻在廣東道如心集團的精品酒店薈賢居,跟嘈雜的西洋菜街行人專用區有一段距離,予人高級的感覺。裝修裝飾優雅高貴,待應斯文,餐桌下也安排了不織布箱子放置手袋。 這間高級的火鍋站當然不止有傳統湯底,這次試了花膠燉響螺湯,覺得夠滋補又健康,適合同行的愛美女士。待應還推介了新湯底川芎白芷魚頭湯及韓式牛肋骨湯等等,實在吸引,留待下次吧! 除了花款多多的湯底,Canton pot還提供講究的火鍋食材,肉類有A5級和牛牛肩頸脊、美國雪花牛及黑豚肉,特色配料亦有韓式泡菜野菌餃、蟹籽海皇餃、海膽鮮蝦丸等等,蔬菜更保證是有機時蔬如有機山水豆腐。這次試了非凡嚐牛巡禮的牛肉拼盤,食肉獸看到這盤牛外表美觀,紋理分明的牛肉立即食指大動!好牛的我還叫了和牛芝士餃,芝士漿是流心般爆發,很是滋味。最後就以甜點綠茶紅豆意大利白酒奶凍為這餐劃上句號。詳細內容

第三代肥仔小食店

+852 6255 3872

尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖

星期一至日: 13:00-00:00

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「第三代肥仔小食店」被選為2016年米芝蓮街頭小食推介。其家傳滷味秘方已傳承第三代,老闆的公公在弼街開始賣滷味,傳授予第二代媽媽在金星戲院的「肥姐小食」,然後媽媽再傳授給他後,便在尖沙咀開設了自己的滷味小食店。老闆認為新鮮食材非常重要,堅持每天早上七時起床親自去街市買貨,準備當天的食材 。 小食店售賣的滷味小食款式非常多,例如豬頭肉、豬潤、 豬脷 、豬心、豬耳、紅腸和鳳爪等一串串排放在雪櫃內。最馳名的是「王牌套餐」和「大王牌套餐」,兩款套餐都包括大墨魚和火雞腎,分別在於前者有細生腸而後者則是大生腸。厚切大墨魚爽脆彈牙又夠鮮味,火雞腎爽口有嚼勁,沒有腥味,而生腸亦非常煙韌。整體來說滷味味道不會過濃,感覺非常清新。再配合芥末、甜醬和麻油一起吃,真的是錦上添花。難怪深受街坊歡迎,每日能賣上逾千串。詳細內容

綠林甜品

+852 2361 4205

深水埗元州街77-79號地下

星期一至日: 15:00-01:30

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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約3分鐘

綠林甜品創立於1984年,至今已三十多年的歷史的老字號甜品店。綠林除了滋潤的傳統中式糖水、中式糕點外,還有西方傳入的雪糕、布甸等,款式繁多令人目不暇給。綠林只在深秋至寒冬期間才會製作栗子糊,由於秋冬才是栗子當造的季節,而且工序十分繁複,市面已經甚少糖水店製作栗子糊了,有機會必要一試綠林的栗子糊。可惜今天並非秋冬,沒有提供栗子糊,但亦不需失望,店內仍有眾多美味足料的糖水和甜品。今次吃了蛋白杏仁茶,杏仁獨有的清香味在口中擴散,令人回味,微甜的蛋白十分滑溜,一下子就溜進肚子裹。雪白的蛋白杏仁茶不但滋潤美味,更有養顏美白作用,夏天即將來臨,女士們不妨試試蛋白杏仁茶。詳細內容