Issaya Siamese Club

Issaya Siamese Club原是位於泰國當地的餐廳,食物正宗可吃,更連續兩年榮獲「亞洲最佳50餐廳」之一,並在香港銅鑼灣開設了分店。香港店的菜式同樣出色,新鮮的有機食材每天由泰國、澳大利亞和新西蘭空運抵港,炮製出一道道美味的傳統泰菜。店內的設計別具特色,色彩繽紛家俱配搭、寬敞舒適的環境,更有半開放式的陽台,從高處觀看繁華的銅鑼灣。

今晚吃了個難以忘懷的馬沙文咖喱羊膝,從自澳洲的羊膝經低溫慢煮8小時,燜煮至軟腍,羊肉肉質依然細嫩,配上微甜的馬沙文咖哩醬汁,更見泰國的風味,推薦大家一試。此外,店內的湯點亦不能錯過,店員把青咖哩大蝦湯食材、熱石鍋及一壺熱湯送到我們面前亦即時烹煮,如同表演一樣,濃濃的咖哩湯香氣走入體內,食慾大振。青咖哩大蝦湯味道香濃,大蝦肉質彈牙,是開胃的前湯。

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雙城吧

+852 2837 6782

銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店地庫

星期日至四:12:00-01:00; 星期五,六及公眾假期前夕:12:00-02:00

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雙城吧是香港數一數二的英式酒吧,帶著英倫色彩的木檯、木椅及木柱,還有超多鬼佬餐廳客人,環境幽靜很有酒吧氣氛。食物出名有水準又多款式,除了供應英式酒吧美食外,店內還在每個星期一晚上供應咖哩自助餐,提供多款北印風味的咖哩美食如印度牛油飯及羊肉咖哩湯等。

是晚星期二,試了一大盤滋味Pub bites,不但有田螺,還有火腿水牛芝士小吃串及辣腸煮蝦杯,配合三杯迷你啤酒更,感覺超值。是晚還試了啤酒汁煮藍青口配蒜蓉包,藍青口夠肥美,更吸收了啤酒的香,再以蒜蓉包沾醮青口汁,吃到停不了手。朋友叫了個炸蟹餅配香橙辣椒醬,蟹肉鮮甜,牛油香濃郁,醬汁辣度適中,頗有驚喜。

Via Tokyo

+852 2895 1116

銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖

星期一至四,日 11:00-22:30,星期五,六及公眾假期 11:00-23:00

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Via Tokyo貴為長期人氣高企的日式抹茶雪糕甜品店,為了追求正宗日本風味,老闆堅持選用上等京都抹茶粉、沖繩黑糖、北海道3.6牛乳等食材去製作甜品。除了最受歡迎的牛奶抹茶雪糕外,還有各式抹茶、焙茶蛋糕、飲品等,選擇頗多,而且還會定期推出季節限定食品,難怪長期大排長龍。店子裝修簡約,大概只有十多個位子。如果嫌堂食等候太久,顧客可以選擇外帶。

食品方面個人推介「脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕」。雪糕不用説了,用了優質的食材味道自然不會差,回甘的抹茶味和香濃的牛奶味配合得恰到好處。還有煙韌的白玉、清甜的紅豆蓉、脆生生的脆米。一款甜品多種口感,層次豐富。另外「抹茶拿鐵咖啡」也很香滑不錯喝,但想要更濃的抹茶味建議點熱的,而且還有可愛拉花呢。整體來説這店在香港屬高水準,雖未及日本的店子,但也非常貼近了。抹茶控真的不能錯過。

Alto 88

+852 2837 1799

銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓

星期一至六: 12:00-15:00;18:00-23:00 星期日: 11:30-15:00;18:00-23:00

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於銅鑼灣地鐵站F出口直出往渣甸街一直住前行約3分鐘

富豪香港酒店意大利餐廳Alto 88,位於酒店31樓,食客能透過落地大玻璃居高臨下維多利亞港及公園的迷人景色。因為餐廳是新開的關係,裝潢簇新,典雅有氣派,枱與枱之間空間感極寬敞,聽說很多人會來求婚!Alto是意大利文「高」的意思,可能是要突顯餐廳的位置及美味指數吧!

待應很有禮貌地為我們送上餐牌及介紹Alto 88最新的賞味菜譜,我挑選了六道菜的菜譜,每位$888,這是意藉行政總廚Giuseppe Brancati的首本名菜。聽聞他只愛用最新鮮的食材烹調菜式,其鮮味定為食客帶來深刻印象。第一道菜是醃西西里紅蝦配香蒜麵包粒、法國生蠔、三文魚子及羅勒汁。紅蝦顏色鮮豔且肉質較一般蝦軟腍,鮮甜味亦見突出,蝦膏亦豐腴。新鮮生蠔的鮮味指數更不在話下。最後吃過三文魚子及香蒜麵包粒,口感層次分明。想不到第一道已經這麼講究!之後的酸甜鴿子汁意大利飯配黑松露,米粒充分吸收鴿子的香味,配上專貴的黑松露,是高級餐廳的必備。燒庇里牛斯羊扒配蘋果薑汁配牛油炒素菜是另一道精選,因為這種羊直接間接於庇里牛斯山吃了鹽,身體礦物質含量高,吃起來自然甜。這麼難得的食材都可以吃盡,真的不往此行!