雙城吧

雙城吧是香港數一數二的英式酒吧,帶著英倫色彩的木檯、木椅及木柱,還有超多鬼佬餐廳客人,環境幽靜很有酒吧氣氛。食物出名有水準又多款式,除了供應英式酒吧美食外,店內還在每個星期一晚上供應咖哩自助餐,提供多款北印風味的咖哩美食如印度牛油飯及羊肉咖哩湯等。

是晚星期二,試了一大盤滋味Pub bites,不但有田螺,還有火腿水牛芝士小吃串及辣腸煮蝦杯,配合三杯迷你啤酒更,感覺超值。是晚還試了啤酒汁煮藍青口配蒜蓉包,藍青口夠肥美,更吸收了啤酒的香,再以蒜蓉包沾醮青口汁,吃到停不了手。朋友叫了個炸蟹餅配香橙辣椒醬,蟹肉鮮甜,牛油香濃郁,醬汁辣度適中,頗有驚喜。

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三希樓

+852 2838 8811

半山花園道51號科達中心7樓

星期一至日: 11:00 - 23:00

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於港鐵中環站步行約19分鐘到香港半山區

三希樓於科達中心分別有川菜及粵菜館,高層二十二樓是粵式茶樓御膳閣,餐廳環境開揚,三面望山景。至於低層七樓就適合愛吃火辣川菜的食客。三希樓名字源自清朝乾隆皇收藏文學瑰寶的御書房「三希堂」,為了倣效乾隆喜愛蓋章的作法,餐牌上的招牌菜式都蓋著「三希樓」的印,頗有心思。位於半山區的三希樓屬中高級餐廳,侍應當然也招呼周到,值得一讚。 這次叫了罕有的清炒萵筍絲,亦是令我最為回味的一道。貪其口感鮮嫩爽口又清甜,清炒味道雖淡卻帶甘,少點調味便能夠享受食物的原汁原味。再來便是擔擔面,麵的辣度可以任選,為了照顧愛吃辣的朋友叫了大辣,辣油飛淺,整窩都是紅色,賣相正宗。麵條入口爽滑彈牙,湯底也帶點麻醬味,當然也夠辣,配上點睛的肉碎,好吃!詳細內容

越華會

+852 2394 9928

銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2樓至3樓

星期一至日: 17:30 - 03:00

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越華會開業超過三十年,以海鮮菜式和小炒為主打,香港藝人歐陽震華更是老闆之一。這間海鮮菜館食材都非常新鮮,當中「避風塘炒辣蟹」更是最有名氣的菜色。灣仔店面積比較小,座位編排密集,而且感覺有點嘈雜,但這間銅鑼灣分店是開設在二、三樓的樓上舖,所以空間較大,在三樓更設有VIP獨立房間令私隱度大增。 其實除了海鮮和「避風塘炒辣蟹」,「蔥油雞」和「椒鹽炸豆腐」都是每檯必點的菜色。店家十分慷慨,把清香的蔥粒舖滿整碟「蔥油雞」上,形成了一座小蔥山,要撥開青蔥才看得見雞件的廬山真面目。雞肉十分嫩滑,咬一口,油香四溢,齒頰留香。「椒鹽炸豆腐」外皮炸得香脆惹味,內裏的豆腐非常嫩滑,豆味香濃,再沾一點甜酸醬吃,更是錦上添花。另外「黃金蝦」也不錯吃,色澤金黃,肉質鮮味彈牙 ,充滿蛋味咸香 。越華會,價廉物美,所以深受大眾歡迎,建議大家要早點訂位。詳細內容

十八座狗仔粉

+852 93606644

佐敦寧波街27A地下

星期一至日: 12:30-03:00

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「狗仔粉」又名「粉仔」是六七十年代,香港經濟環境較差的年代所衍生出來的街頭小吃。人們以熱水開粘米粉及麵粉再搓成約一至兩吋長的粉條來果腹。「狗仔粉」粗身如烏冬 、上海粗麵,煮熟後軟糯而帶點黏性,配上湯羹食用,因形狀貌似狗仔尾巴而得名。十八座狗仔粉的兩位八十後年青人因懷念兒時的味道,就將這款平民美食重現,更入選《米芝蓮指南香港澳門》2016及2017推介街頭小吃。 「狗仔粉」入口有點像烏冬,滑溜溜的又帶點漿口,吸收了濃調杰身的豬骨湯底,再灑上蝦米、冬菇和炸過的豬油渣,貼近正宗的口味,真的不錯吃。每張桌上還放了原味和辣味兩種菜脯供食客自由添加,加了會更惹味,但因為辣味菜脯辣勁較強,建議每次慢慢添加一點點試味。「火鴨翅」是另一鎮店之寶,素翅濃度適中又非常足料,裡頭放了很多嫩滑的鴨肉絲和爽脆的黑木耳。還有「翅滾火鴨脾」,淋上少許素翅,鴨味香濃,也別具風味。詳細內容