慶有餘

「慶有餘」的店名取自「積善之家,必有餘慶」之意,餐廳是走高檔路線的粵菜酒樓,出名用料上乘,店主堅持自家製作不加味精,菜式的食材大多來自歐洲及台灣,主廚亦是出身嘉麒樓,經驗老到的星級師傅楊煌平。慶有餘裝潢貴氣,以紅、金為主色,一抵步便見其金漆招牌,中國風的紅色屏風及金色吊燈,牆身亦掛有由本地紮作師傅製作的南獅頭及數張獎狀,合中國喜慶的傳統風格。這邊相比時代廣場人流較少,適合假日一家人與長輩聚餐。

這天特意來試試慶有餘的點心,朋友推薦的點心有番石榴帶子餃、帶子燒賣及古法千層糕。先試餃頂上的桃紅色「偽」番石榴,雖不是真的果肉,石榴幽幽的香氣卻撲鼻而來,餃皮夠薄,餃內的帶子及蝦膠鮮味彈牙,賣相與味道均令人驚喜!帶子燒賣頂端有一片帶子,配合紅卜卜的蟹子,每粒都頗大顆,外貌討好。燒賣皮軟身又夠薄,用料絕不吝嗇,豬肉爽口彈牙,高水準之作。古法千層糕是這裡的招牌點心,熱騰騰的千層糕黃白相間層次分明,因依照七十年代傳統製法,黃色的部份是冰肉加砂糖等七種材料,吃起來滿口咸蛋香,內裡還有椰絲,值得一試

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Inn side Out

+852 2895 2900

銅鑼灣加路連山道88號南華會2樓

星期日至四及公眾假期: 11:00-01:00 星期五,六及公眾假期前夕: 11:00-02:00

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原本位於新寧大廈的美式酒吧,因為大廈重建而遷往南華會的天台重開。地方比以前大了一倍,設有露天和室內座位。和以前一樣沒變的是,客人可以在這裏輕輕鬆鬆的喝一口啤酒,吃一把花生,然後豪氣干雲地把花生殼直接丟在地上,亦因為如此,這裏有「花生殼洒吧」的別稱。酒吧提供來自世界各地的餐酒、雞尾酒和不少罕有的特色生啤。另外還有多款美食和佐酒小吃給客人選擇。

值得一嚐的是不是到處可以喝到的「麒麟一番搾Frozen Beer」。用了最新的冷凍技術,以啤酒打成零下5度的泡沫,口感如雪糕般幼滑,而且有強力的保冷作用。冰凍的啤酒誰人不愛?配上美味的佐酒小吃就最適合不過。香脆的墨西哥脆片上面佈滿了清新的蕃茄粒、青蔥粒和香濃的芝士,再配合兩款附送的醬料一起吃就更加惹味。面對著廣闊的南華會高爾夫球練習埸和朋友傾談暢飲,真的是人生一大快事。

南龍冰室

+852 3106 0820 /3106 0822

銅鑼灣敬誠街1-3號地舖及1樓

星期一至日: 07:00-23:00

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超過五十年歷史的南龍冰室,因為筲箕灣望隆街舖位大幅加租而結業,後來得到原店主真傳的新老闆和另一老字號「金記茶餐廳」的老闆合作重開冰室,並遷往銅鑼灣敬誠街現址,使南龍冰室得以重生。新店比舊店寬敞,共分兩層,裝修風格時尚得來又帶點懷舊。而食物方面亦加入了不少新元素,除了菠籮油 、西多士、奶茶等傳統茶餐美食外,還有創新菜式如「金磚焗飯 」系列,令人耳目一新。

提供新鮮出爐麵包西餅的茶餐廳現在已越來越少,而南龍冰室就是其中一間。因為是自家出品,能因應銷量而生產,確保新鮮。熱烘烘的雞批還未上桌已聞到陣陣牛油香味,令人垂涎欲滴。破開鬆化的牛油批皮,裏面塞了滿滿的雞肉和火腿粒,混著白汁和薯蓉,層次豐富。港式奶茶,茶味香濃而沒有苦澀味,奶夠滑,兩者比例拿捏得很好。簡單的一個雞批再加一杯熱奶茶,就是人間天堂。

Issaya Siamese Club

+852 2154 3048

銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown25樓

星期日至四: 11:45–15:00, 18:00–00:00 星期五至六、公眾假期及前夕: 11:45–15:00, 18:00–01:00

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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約1分鐘

Issaya Siamese Club原是位於泰國當地的餐廳,食物正宗可吃,更連續兩年榮獲「亞洲最佳50餐廳」之一,並在香港銅鑼灣開設了分店。香港店的菜式同樣出色,新鮮的有機食材每天由泰國、澳大利亞和新西蘭空運抵港,炮製出一道道美味的傳統泰菜。店內的設計別具特色,色彩繽紛家俱配搭、寬敞舒適的環境,更有半開放式的陽台,從高處觀看繁華的銅鑼灣。

今晚吃了個難以忘懷的馬沙文咖喱羊膝,從自澳洲的羊膝經低溫慢煮8小時,燜煮至軟腍,羊肉肉質依然細嫩,配上微甜的馬沙文咖哩醬汁,更見泰國的風味,推薦大家一試。此外,店內的湯點亦不能錯過,店員把青咖哩大蝦湯食材、熱石鍋及一壺熱湯送到我們面前亦即時烹煮,如同表演一樣,濃濃的咖哩湯香氣走入體內,食慾大振。青咖哩大蝦湯味道香濃,大蝦肉質彈牙,是開胃的前湯。