【廈門自由行】四里沙茶麵。香濃惹味沙茶湯

 

鼓浪嶼的船要等到12點才有,明智決定獨個兒跑到廈門最地道沙茶麵「四里」的總店一試。四里總店隱於菜市場內,基本沒有遊客認識,的士司機大哥也驚問我怎會知道?! 四里沙茶麵其實有清湯有沙茶的,配料也有幾十種,什麼豆腐、魚丸、豬心、海蠣、魷魚、煎蛋….通通都有。問小妹什麼多人吃,她問一碗綜合的廿元可以嗎?我說無問題。

沙茶湯香濃惹味、麵條彈牙有勁,配料新鮮充足,是廈門最好的小吃麵食,香港的沙爹牛麵不能相比,唯一缺點是油多了點。

四里沙茶麵  

地址: 中國福建省廈門市思明區金榜路

電話: +86 592 514 1186

 

About Jonathan Sin
市場發展顧問、資深博客、香港旅遊專欄作者、電台美食節目嘉賓主持。 個人部落格《敗家手記》內容圍繞美食、旅遊、3C 小物、汽車、手錶、電影、音樂、威士忌等簡評介及推薦,對喜歡來香港、澳門旅遊的朋友作出行程、景點、美食等專題介紹。