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【香港美食旅游】DFS香港国际机场威士忌嘉年华, 精选威士忌低至5折

上周末参加了DFS香港国际机场威士忌嘉年华品牌大使的分享会 , 现场有超过290款世界各地经典威士忌供选购,更有大量款式提供试饮。不同品牌﹑不同风格﹑甚至机场DFS独家呈献的限量款式也可能有机会一试。嘉年华当中更有威士忌品牌大使在现场跟旅客交流品酒经验及作威士忌、朱古力的 Pairing。部份精选威士忌有高达5折折扣优惠。如先购买后取货, 会额外九折。而幸运抽奖更有高达HK$30,000奖赏。 详细内容

江户日本料理, 澳门酒店低调奢华的日本菜, 超强大CP值

早两年为旅游书预备稿件, 一年当中到澳门找吃找玩的次数没有十次也有八次之多, 但因应旅游书的读者群, 大多数吃的写的都是一些地道的及小吃之类的东西, 酒店级数及有水准的餐厅类实在不多。上星期有机会再到澳门MGM 酒店附近工作, 顺道找了一家像样的 日本菜吃, 一家在澳门已有25 年历史的日本餐厅, 在澳门五大赌场也有分店的餐厅 – 江户日本料理。刚好他们的25周年二人套餐价钱也合理, 亦可以一次过试到餐厅各种厨艺, 很是值得介绍给大家。 详细内容

日本米芝莲拉面店“茑 tsuta”香港店开业

蝉联两年米芝莲一星殊荣的拉面“茑”, 有不少识饮识食的香港人前往东京时也会到巢鸭的总店朝圣, 更曾创下排队5小时的惊人纪录。拉面“茑”用上日本拉面的传统的手法, 再加上西方料理的创新概念做拉面,而他们于香港的分店刚刚在铜锣湾开始试业,  今晚我去了一试, 也因为每日限量只供应400碗, 所以快快写下简介给大家, 衬著还不多人知道时快去吃碗米芝莲拉面。 详细内容

【香港美食旅游】12间小岛渔村《大澳》的乡土必吃小食

游大澳最好的活动就是到各大街小巷找寻香港在地乡美食,除了旅游书会介绍的必吃热点外,还有好几定比较偏僻的隐世小店很值得大家花时间去找找。例如: 特大鱼蛋、卤水大墨鱼、隐姑茶果、天然健康罗汉果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鲜等, 还有炭火烤海味。 详细内容

【香港美食旅游】青衣戏棚 – 100种街头小吃, 香港一年只有两次的最大型夜市式节日, 香港节日青衣天后诞、真君大帝诞戏棚

每年农历三四月青衣这个小岛都会有两个传统节日令人期待, 第一个是农历三月十二至十六日, 合共五天的《真君大帝宝诞》, 第二个就是农历四月初一至初五的《天后诞》, 亦是合共五天, 而两个宝诞日子中间有两星期空档。每天晚上戏棚都是人山人海的,足球场上都是小吃摊档, 而且有很多都是人龙长长的。从对面的商场上望向青衣戏棚,规模都不少的。 详细内容

【香港美食旅游】《名产食谱》瑞士鸡翼

豉油西餐一直是香港的经典美食,香香甜甜的味道惹味得很,做出来的𩠌菜伴饭一流。其实豉油西餐并不难做,当中的灵魂“瑞士汁”原本也不难做,是以鸡骨、猪骨及多种香料煮成的甜豉油。但香港坊间有不少现成的瑞士汁可即买即用,方便得很。在家只要有一个小锅及不同的佐料便可做出教人口水直流的豉油西餐。 详细内容

UberEATS 试用,文内附 50% 折扣优惠

早一星期同朋友在办公室打算一起吃饭,因为临近中国人最重视的节日“冬至”,开港有话冬大过年,即是说冬至跟家人、朋友团聚,相比过农历新年的聚会更为重要。那好了,始终都要工作嘛,跟好友就只好叫外回来办公室一起吃。平常多吃的港式茶餐厅不再想于这些大节日也再吃,其他炸鸡、薄饼、汉堡包今天也不在选择之内。 详细内容

【香港美食旅游】10间香港知名“钵仔糕”必食小店推介

最爱的港式街头小吃,小瓷碗里的甜品“钵仔糕”。“钵仔糕”有两种传统味道黄糖、白糖两种,好吃的“钵仔糕”糕物身软滑也有红豆香,大家喜欢超多豆还是没有豆的?香港人爱吃怀旧小食但也爱创新,如今的“钵仔糕”已有多种新口味如绿茶、南瓜及黑糖等,吃时用竹签沿碗边把划, 再挑出来边走边吃非常方便。今次拣选了10间香港 卖钵仔糕的必食小店给大家,让大家试试香港的老味道。 详细内容