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香港。美食旅遊

香港。美食旅遊

【香港美食旅遊】《節慶盛事》大坑舞火龍

 大坑舞火龍是香港銅鑼灣大坑的傳統客家舞火龍習俗,這項有逾百年歷史的舞火龍習俗,源於19世紀居民為求消除瘟疫而起,如今更成為國家級非物質文化遺產。 火龍的製作講究。龍身全長220呎 (67米),分成32節,先以粗麻繩紮成龍骨,再用稻草紮成 (現改用珍珠草)龍身。龍頭由藤條屈曲為骨架;龍牙以鋸齒的鐵片造成;雙眼是手電筒;舌頭是漆紅的木片。帶引舞龍的珠球是個插滿線香的沙田柚,一共兩個。這個舉行一連三天的傳統客家舞火龍習俗,由近300人舞動,在一片鑼鼓聲中,火龍將穿梭大坑一帶的大街小巷,頓時煙香繚繞、火光閃爍,充滿生氣,煞是壯觀! 詳細內容

【香港美食旅遊】《節慶盛事》香港萬聖狂歡月

 萬聖夜起源於不列顛凱爾特人的傳統節日,在10月的最後一天,他們相信這是夏天的終結,冬天的開始,這一天是一年的重要標誌,是最重要的節日之一,被稱為「死人之日」,或者「鬼節」。這一天各種惡鬼出沒,死去人們的靈魂也會離開身體,在世間遊走,這一天的晚上也就格外危險。為了嚇走邪惡的鬼魂,凱爾特人會戴上面具。後來,這些習俗逐漸演變為孩子們穿上奇裝異服大玩「Trick or Treat」(不給糖,就搗蛋),以及家家戶戶在門前放置南瓜燈,甚至是變裝巡遊、嘉年華等大型慶祝活動,變成了歐美國家、乃至一些亞洲地區慶祝的歡樂鬼節! 詳細內容

【香港美食旅遊】港鐵筲箕灣站《香港節慶》東大街「譚公廟」舞獅舞龍、花炮飄色巡遊。時間、地點、開放時間、地圖、點去?

五月份的香港節慶算是頗有特色,都集中在五月上旬,三個節慶活動分別於兩個時間。農曆四月初八日 (5月3日) 的「譚公誕」賀誕慶典及「佛誕」的浴佛儀式。另外一個是著名的「長洲太平清醮」。「長洲太平清醮」有很多人介紹,所以我今次希望介紹的是交通既方便,也會少點遊人前往,更有傳統舞龍、醒獅及巡遊表演等傳統項目的筲箕灣「譚公誕」。 詳細內容

【香港美食旅遊】《港鐵中環站》必遊景點, 百年歷史特色街道及殖民地時代建築群

中環是香港的心臟地帶,是重要的政治經濟及商業中心。香港特首居住的禮賓府、終審法院、解放軍駐港部隊中環軍營等都位於此區。還有不同的國際金融機構、大型銀行總行以及各國領事館都設在這裏。中環交通方便,四通八達,除了是四條港鐵路線的交匯點,包括機場快綫通往香港國際機場,還可以在天星碼頭及港外線碼頭乘坐渡輪,分別往來九龍半島和香港大小離島。 詳細內容

【香港美食旅遊】香港迪士尼樂園。聖誕新年浪漫飄雪主題樂園

香港迪士尼樂園感受一下聖誕飄雪帶來的歡樂氣氛, 浪漫飄雪的時間, 每年12月上旬至明年 1 月 1 日, 每天每個小時的15分及45分就會出現, 維持大約15 分鐘左右, 白天看會不太明顯, 晚上看會更為浪漫, 大家要留意一下,更準確的時間可於現場跟工作人員查詢。 如果想配合晚上的飄雪, 我提意大家早上可先四處亂玩,喜歡什麼就先玩什麼, 到了黃昏再跟我下面寫的次序,免得忘了精彩的表演: 5:30pm – 美國小鎮大街上的《米奇玩具舞曲》 6:45pm – 《大街閃雪亮燈》 因我當日沒有趕及,  所以未能拍照 0.0″ 7:15pm – 再去餐廳吃飯, 大約可吃一個半小時, 而且聖誕節迪士尼園內有全新聖誕美食 9:00pm  – 重頭戲 《星夢奇緣煙花表演》 而慣常有的煙花發放都會是九時半前完結,亦因為最後離開時間是10時,所以看完會剩下30分鐘左右可於「美國小鎮大街-聖誕小鎮」的店鋪中多逛一會, 看看有什麼喜歡的,好襯這個時間購買,不買便後悔了,有很多為聖誕節推出的特別限量版呢! ↓ 全新的聖誕樹就在美國小鎮大街的前段 ↓ 聽說有30,000 粒LED燈的聖誕樹 ↓ 聖誕樹上都有很多裝飾品,來一個大頭照吧! ↓ 晚上可先到幾家餐廳吃到飽至8:30,等著9:00重頭戲 《星夢奇緣煙花表演》 ↓ 《星夢奇緣煙花表演》雖不是什麼特別版, 但仍然表演精彩,氣氛也很熱鬧。 ↓ 《大街閃雪亮燈》於 6:45pm ↓ 大街上有美女精靈跟大家拍照 ↓ 晚上最為熱鬧的美國小鎮大街 ↓ 離開時多拍一下門口鐘樓, 我的相機加了大字星的灟鏡,燈光特別美 網上購票 http://park.hongkongdisneyland.com/hkdl/zh_HK/ticketsAndReservations/overview?name=TicketsAndReservationsPage 詳細內容

【香港美食旅遊】港鐵鰂魚涌站《壹碗麵 Mian》糖心蛋、QQ麵

今晚決定了吃什麼沒有?介紹我早兩天一個人吃的晚餐給大家,這個滲透了酒香的「酒糟糖心蛋」很有特色,糖心滑溜有蛋香,簡簡單單的東西看出了廚師功力。另外我又試了店子獨有「炆腩肉撈QQ麵」,QQ麵是老板與麵廠共同細心調控出來的成果,既富麵香亦彈牙非常。 詳細內容

【香港美食旅遊】港鐵大埔墟站。十大美食小吃推介

新年期間我跟大家一樣都要回老家大埔拜年,  我本不是大埔人,只是在小學五年級的時候舉家搬了進大埔去, 所以我比較知性的後童年時期都在大埔渡過,後來出來工作的時間才搬了出九龍居住。 我是一個愛吃的人,我的朋友都是,雖不是識吃的那類,但總愛四處找找,於大埔生活了那麼多年,總會有點經驗知道那裡比較好。上星期就來了一個早餐美食遊,去了七個地方,光顧了六間,吃了十多樣東西,我就是這樣的吃貨。 ▼第一站 詳細內容

【香港美食旅遊】焦點盛事。比利時啤酒節

上兩星期最寒冷的一天, 正好就是”比利時啤酒節” 的舉辦日子, 我這次被邀請進去觀光, 順便飲下啤酒 XP。原本這正是生日的正日, 慣常我都會不安排節目或工作於當天進行, 但既然是自己招待自己的的輕鬆啤酒節聚會, 我又沒有婉拒公關朋友的邀請, 亦感謝公關朋友的協助提供了一個推廣特惠價錢予與我同行的朋友們。 過往幾年我都有參與尖沙咀一家酒店所舉辦的”德國啤酒節”, 無論是自費或邀請的我都有參與, 然而這個於印度遊樂會中舉行的 “比利時啤酒節”我是第一次去, 聽說已經是舉辦了兩年的活動。 詳細內容

Air Asia

 話說我的好友Chiewata 常常與我們香港友說笑交流,再加上近年高登文化裡的真心膠一詞,所以我們亦將郊遊說成“膠遊”了。說了很久會到馬來西亞探望一下他的老家,就襯著農曆年假期都出外走走,就算成休息多一會,因此馬來西亞膠遊團就始起行。今次膠遊團選了乘坐較便宜的 Air Asia。 詳細內容