About Jonathan Sin

市场发展顾问、资深博客、香港旅游专栏作者、电台美食节目嘉宾主持。 个人部落格《败家手记》内容围绕美食、旅游、3C 小物、汽车、手表、电影、音乐、威士忌等简评介及推荐,对喜欢来香港、澳门旅游的朋友作出行程、景点、美食等专题介绍。
Website: http://jonathansin.com
Jonathan 庄生 has written 563 articles so far, you can find them below.

【香港美食旅游】港铁鲗鱼涌站《罗勒印度餐厅》米其林推介香港的印度美食

米其林中菜及西餐已经介绍了好多间,这次就说一下米其林印度咖哩吧!罗勒印度餐厅 – 已连续三年得到米其林必比登推介,虽然餐听位置有点隐蔽,在一个小型的旧式商场角落,但亦无损其受欢迎的程度。侍应全是印度人,不过餐牌是中英对照,指手划脚也可以顺利点菜。 详细内容

【香港美食旅游】《港铁鲗渔涌站》必吃美食

位于香港东区的鲗渔涌,从前因清澈的溪流中甚多鲗鱼而得名,可惜因着时代变迁,地区发展,这些溪流已不复苏。现在她不仅已成为一个工业和住宅区,原来她还是美食界的卧虎藏龙之地,除了大型食肆,还有许多心机小店,隐身于内街或小巷之内,有本地粥面店、街坊小炒、日式料理、印度菜、甚至米其林食肆,五花八门,种类繁多,我会充当导游,为大家介绍一下。 详细内容

【宜兰美食旅游】行程推荐懒人包 – 山上森林古道郊游、爱情剧场景圣地、超值无菜单料理、夜市小吃、别墅级民宿

第二天的行程推荐懒人包非常轻松又充实。我们先到太平山上的见晴古道郊游远足,寻幽探秘。再到近年热爆的爱情剧场景圣地天送埤车站打咭,化身成剧中男女主角拍照留念,回味剧中细节。午餐品尝深受在地人喜爱的松满缘手作美食,以时令宜兰海鲜及有机新鲜农场蔬菜烹调的超值无菜单料理。还有逛逛宜兰最具人气的罗东夜市,品尝必吃传统小吃。晚上入住充满温馨感觉的别墅级民宿。 详细内容

【宜兰美食旅游】行程推荐懒人包 – 南澳古早味早餐、刺激溯溪漂流、二亿年前神秘沙滩海蚀洞

到外地旅游, 找找在地人的早餐店是我必做的一项重点活动, 所以到宜兰南澳我也要找古早味早餐来吃, 介绍一家在地人每早也会排队的店给大家。另外也玩玩带点刺激的溯溪漂流, 在夏天的早上玩颇清凉优闲的。再介绍一家吃宜兰地道食材无菜单料理的餐厅给大家吃午餐。最后衬著阳光正盛, 介绍大家到神秘沙滩看看二亿年前海蚀洞。 详细内容

【香港美食旅游】金钟 Ammo 充满玩味的西班牙小食Tapas

Tapas 由来是什么?  中文名是塔帕斯, 相信香港不会这样叫 Tapas 的中文名吧? 简单来说 Tapas 是西班牙的一类美食, 款式十分之多, 是一个小碟的做, 所以 Tapas 的食谱整个 internet 都有, 就是因为这样有特色, 所以很受香港人欢迎, 在Happy Hours 或下午茶时间吃就最好不过。 Ammo 位于亚洲协会香港中心,餐厅所在建筑物是前爆炸品仓库,因此亦以Ammo命名。Ammo 以铜制造的管道装饰,成功塑造出令人印象深刻又别具未来感的餐厅。过往Ammo供应的美食以富意大利元素的地中海菜式为主,但最近Ammo 决定将餐厅重新定位,一改过往高贵形象,变身为更加亲民, 并以西班牙小食 Tapas 为主的酒吧。 Ammo 最近由拥有超过 15 年西班牙菜经验, 曾在多间米芝莲三星餐厅工作的西班牙籍主厨 Jaime Nuñez 主理, 推出一系列卖相吸睛, 又充满玩味的西班牙 Tapas。Ammo 现在既然以Tapas 为主, 当然每碟美食的份量都是少少的, 但每道菜、每一个细节都是精致讲究。容我介绍几道早前于Happy Hours 时段吃过的Tapas给大家。 详细内容

【香港美食旅游】今个夏天 4 杯必喝的鸡尾酒

尖沙咀 InterContinental 酒店特别邀请了国际明星级调酒师 Arijit Bose 来港, 独家为Lobby Lounge 调配了了四款用上 Monkey 47 Gin 鸡尾酒。 Arijit Bose 曾出任新加坡酒吧 28 Hong Kong street 的 Head Bartender, 是新加坡十大Bartenders之一, 而酒吧 28 Hong Kong street 更是全球 ‘50 best bars of the world’ 排名第七位。可见 Arijit Bose 绝非等闲之辈。 详细内容

【香港美食旅游】DFS香港国际机场威士忌嘉年华, 精选威士忌低至5折

上周末参加了DFS香港国际机场威士忌嘉年华品牌大使的分享会 , 现场有超过290款世界各地经典威士忌供选购,更有大量款式提供试饮。不同品牌﹑不同风格﹑甚至机场DFS独家呈献的限量款式也可能有机会一试。嘉年华当中更有威士忌品牌大使在现场跟旅客交流品酒经验及作威士忌、朱古力的 Pairing。部份精选威士忌有高达5折折扣优惠。如先购买后取货, 会额外九折。而幸运抽奖更有高达HK$30,000奖赏。 详细内容

【宜兰美食旅游】行程推荐懒人包 – 不可不吃的宜兰汤包、世界著名酒厂、渔港现捞海鲜小吃、浪漫情人海滩漫步叹咖啡、深山野外露营初体验

第三天的行程推荐懒人包行程比较多元化, 一大清早我会带大家到宜兰市品尝必吃的地道早餐小吃,吃饱后再到酒厂参观及品尝“世界第一单一麦芽威士忌”的酿制过程。然后再到台湾三大渔港之一的南方澳,参观道地的渔市场和介绍在地人推介必吃平宜又美味的海鲜店。吃饱喝醉后便到附近的情人湾散散步消化一下,再拍些相片留念吧。最后我决定回归大自然到深山露营及试玩那刺激又难忘的河上漂流。   详细内容

【宜兰美食旅游】南方澳渔港 5家必吃美食

南方澳位于台湾宜兰县苏澳镇的东南方,是靠在太平洋海岸的的渔港,是台湾三大渔港之一,  早前到宜兰旅游, 台湾的在地友人带我到了南方澳渔港一日游, 我认为除了现捞海鲜是必吃之外,  也有其他的小吃值我介绍给大家, 让我也介络一下南方澳渔港其他美食及概况给你。 详细内容

【宜兰美食旅游】行程推荐懒人包 – 自制三星葱饼、免费温泉浸脚、入住森林民宿采摘火龙果、捕鱼

早两星期到了宜兰一行, 由在地友人负责驾车, 我们就是从桃园机场花一个多小时便到达了宜兰。如果坐公共汽车高铁由台北转运站或信义转运站客运可到罗东、礁溪,时间也是70分钟左右。我这篇文章行程推荐懒人包就是分享早前到宜兰各地的景点地图, 例如礁溪、宜兰市、罗东、苏澳等。行程是轻松的, 这才能享受宜兰的优闲感觉吧。   详细内容

【澳门美食旅游】江户日本料理, 澳门酒店低调奢华的日本菜, 超强大CP值

早两年为旅游书预备稿件, 一年当中到澳门找吃找玩的次数没有十次也有八次之多, 但因应旅游书的读者群, 大多数吃的写的都是一些地道的及小吃之类的东西, 酒店级数及有水准的餐厅类实在不多。上星期有机会再到澳门MGM 酒店附近工作, 顺道找了一家像样的 日本菜吃, 一家在澳门已有25 年历史的日本餐厅, 在澳门五大赌场也有分店的餐厅 – 江户日本料理。刚好他们的25周年二人套餐价钱也合理, 亦可以一次过试到餐厅各种厨艺, 很是值得介绍给大家。 详细内容