江戶日本料理, 澳門酒店低調奢華的日本菜, 超強大CP值

早兩年為旅遊書預備稿件, 一年當中到澳門找吃找玩的次數沒有十次也有八次之多, 但因應旅遊書的讀者群, 大多數吃的寫的都是一些地道的及小吃之類的東西, 酒店級數及有水準的餐廳類實在不多。上星期有機會再到澳門MGM 酒店附近工作, 順道找了一家像樣的 日本菜吃, 一家在澳門已有25 年歷史的日本餐廳, 在澳門五大賭場也有分店的餐廳 – 江戶日本料理。剛好他們的25週年二人套餐價錢也合理, 亦可以一次過試到餐廳各種廚藝, 很是值得介紹給大家。 詳細內容

日本米芝蓮拉麵店「蔦 tsuta」香港店開業

蟬聯兩年米芝蓮一星殊榮的拉麵「蔦」, 有不少識飲識食的香港人前往東京時也會到巢鴨的總店朝聖, 更曾創下排隊5小時的驚人紀錄。拉麵「蔦」用上日本拉麵的傳統的手法, 再加上西方料理的創新概念做拉麵,而他們於香港的分店剛剛在銅鑼灣開始試業,  今晚我去了一試, 也因為每日限量只供應400碗, 所以快快寫下簡介給大家, 襯著還不多人知道時快去吃碗米芝蓮拉麵。 詳細內容

【香港自由行】《港鐵太子站》12家必吃美食

香港在港英政府管治時期,英國皇儲愛德華太子曾經到訪旺角北部的區域,後來該區所興建的港鐵站亦以「太子」命名。太子區位於旺角的核心地帶,人流興旺,是食肆林立的不夜天,就在港鐵站兩邊出口及附近街道,已經結集了不少具香港地道特色的餐廳及小食店。這裏有不少歷史悠久的舊式餐廳,例如港式西餐扒房《金鳳餐廳》、炭燒燒味飯店《永合隆飯店》等。喜歡吃茶餐廳美食,就絕不能錯過 《金華冰廳》的「招牌波蘿油」及《康年餐廳》的「流心雞尾包」。晚飯夜宵可以到開至凌晨兩、三點的舊式酒家《珠江酒家》及《陵發潮州白粥》。不要以為米其林食肆就一定收費昂貴,太子區就有數間價錢大眾化的米其林推薦美食,例如專門售賣來港必吃的布拉腸粉的《第一腸粉專賣店》、可以品嚐港式住家菜的中式糖水店《蘭苑饎館》等,「太子」絕對是一個平民版的「美食天堂」。   詳細內容

【香港自由行】《港鐵銅鑼灣站》購物指南

銅鑼灣是香港島最興旺的商業住宅混合區,有不少寫字樓及大大小小、特色各異的購物商場。有以年輕女性為主,售賣日、韓及香港本土設計師時裝的《金百利商場》、日式百貨公司《崇光百貨》、經常舉辦藝術展覽,充滿時代氣息的《時代廣場》、以至高級名店林立的《利園》、《名店坊》等。銅鑼灣除了是一個大型的購物商圈,還有不同國家美食的餐廳食肆,真的花一整天也逛不完呢。 詳細內容

【香港自由行】《港鐵元朗站》 4家 Yuccie 必到咖啡店

近來知道了一個新名稱 YUCCIE (Young Urban Creatives) ,可能我正正就是當中所說的博客身份吧,我也覺得頗像自己的生活風格及態度。小弟雖然活躍於大都會,但又想着遠離繁囂的生活。今次介紹大家去到那交通便捷,但又不太嘈雜的小區「元朗」找咖啡輕食。元朗有農耕細作的自然環境,更有不少有品味又別具特色咖啡小店,有外形清新的,有由設計師做店主的,也有以環保作主題,更有社會企業形式經營著的。不單是在賣裝潢形格,而是經營著 YUCCIE 那生活態度。簡介3家位於元朗區,  Yuccie 必到咖啡店給大家吧。 詳細內容

【香港自由行】《港鐵旺角站、油麻地站》行程推薦 – 殺價買到潮流商品、波鞋街, 年輕人的好去處

要提到香港年輕人的好去處,一定非旺角莫屬,由於旺角及附近一帶的商店多售賣潮流商品,吸引到不少年輕人聚集,香港人會俗稱這個地方為「MK」(是Mong Kok的簡稱),在這裏逛街的男生和女生都會被叫做「MK仔」和「MK妹」。最吸引他們來旺角的是在這裏可以找到便宜質素好的服務﹑商品,還可以殺價,當中絕對不能錯過女人街和波鞋街。每一條街道都會有它們的特色,加上距離很近,也是受香港人歡迎的地方。經過一整天的瘋狂購物,最適合來到廟街享受一個煲仔飯作為終結。 詳細內容

【香港自由行】12間小島漁村《大澳》的鄉土必吃小食

遊大澳最好的活動就是到各大街小巷找尋香港在地鄉美食,除了旅遊書會介紹的必吃熱點外,還有好幾定比較偏僻的隱世小店很值得大家花時間去找找。例如: 特大魚蛋、滷水大墨魚、隱姑茶果、天然健康羅漢果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鮮等, 還有炭火烤海味。 詳細內容

【香港自由行】深水埗《美荷樓青年旅舍》活在昔日公屋與現代化青年旅舍之中

由昔日的石硤尾徙置大廈活化而成的美荷樓青年旅舍樓高5層,盡量保留了當時徙置大廈的外觀 屬於二級歷史建築的美荷樓落成於1954年,是由香港昔日的公共房屋石硤尾徙置大廈再經過活化而成,變身今天的現代化青年旅舍。美荷樓與建築物的歷史兼容,當中的設施包括有公屋博物館「美荷樓生活館」、咖啡室多用途及展覽場地,旅舍也有提供 109間雙人房、9個宿舍、兩個家庭房及四個傷健人士房間,可容納人數絕對不少。在青年旅舍中傳承了…… 詳細內容

【澳門自由行】《威尼斯人度假村酒店》必玩必吃

天幕上流動的雲彩與漸變的天色、歐陸風情的建築,彷彿置身於昔日的威尼斯街上 《威尼斯人度假村酒店》也是澳門最大的室內購物中心,裏面仿照威尼斯運河而建,還可以付費乘坐威尼斯水城的貢多拉小船,讓唱着歌的船夫帶領你泛遊河道,配合天花上緩緩流動的雲彩,令遊人仿似置身於歐洲浪漫的水城。除了各大品牌的零售店舖,還有世界級食府及酒吧,商場還會不定時安排街頭表演,吸引觀光客的眼球。   詳細內容

【澳門自由行】氹仔《官也街》7大必吃必玩, 被特色小吃及手信包圍的小街

官也街有很多美食,但如果每樣都想吃的話,一個肚皮是絕對不夠,幸好這裏有很多小店都供試吃,試了才打包就一定不會錯!常光顧的就是總吸引大批排隊人潮的大利來記豬扒包。街頭也有間小店售賣大三巴牌坊及葡國雞木雕等,是除了小食外的必買紀念品。 詳細內容