江户日本料理, 澳门酒店低调奢华的日本菜, 超强大CP值

早两年为旅游书预备稿件, 一年当中到澳门找吃找玩的次数没有十次也有八次之多, 但因应旅游书的读者群, 大多数吃的写的都是一些地道的及小吃之类的东西, 酒店级数及有水准的餐厅类实在不多。上星期有机会再到澳门MGM 酒店附近工作, 顺道找了一家像样的 日本菜吃, 一家在澳门已有25 年历史的日本餐厅, 在澳门五大赌场也有分店的餐厅 – 江户日本料理。刚好他们的25周年二人套餐价钱也合理, 亦可以一次过试到餐厅各种厨艺, 很是值得介绍给大家。 详细内容

日本米芝莲拉面店“茑 tsuta”香港店开业

蝉联两年米芝莲一星殊荣的拉面“茑”, 有不少识饮识食的香港人前往东京时也会到巢鸭的总店朝圣, 更曾创下排队5小时的惊人纪录。拉面“茑”用上日本拉面的传统的手法, 再加上西方料理的创新概念做拉面,而他们于香港的分店刚刚在铜锣湾开始试业,  今晚我去了一试, 也因为每日限量只供应400碗, 所以快快写下简介给大家, 衬著还不多人知道时快去吃碗米芝莲拉面。 详细内容

【香港自由行】《港铁太子站》12家必吃美食

香港在港英政府管治时期,英国皇储爱德华太子曾经到访旺角北部的区域,后来该区所兴建的港铁站亦以“太子”命名。太子区位于旺角的核心地带,人流兴旺,是食肆林立的不夜天,就在港铁站两边出口及附近街道,已经结集了不少具香港地道特色的餐厅及小食店。这里有不少历史悠久的旧式餐厅,例如港式西餐扒房《金凤餐厅》、炭烧烧味饭店《永合隆饭店》等。喜欢吃茶餐厅美食,就绝不能错过 《金华冰厅》的“招牌波萝油”及《康年餐厅》的“流心鸡尾包”。晚饭夜宵可以到开至凌晨两、三点的旧式酒家《珠江酒家》及《陵发潮州白粥》。不要以为米其林食肆就一定收费昂贵,太子区就有数间价钱大众化的米其林推荐美食,例如专门售卖来港必吃的布拉肠粉的《第一肠粉专卖店》、可以品尝港式住家菜的中式糖水店《兰苑饎馆》等,“太子”绝对是一个平民版的“美食天堂”。   详细内容

【香港自由行】《港铁铜锣湾站》购物指南

铜锣湾是香港岛最兴旺的商业住宅混合区,有不少写字楼及大大小小、特色各异的购物商场。有以年轻女性为主,售卖日、韩及香港本土设计师时装的《金百利商场》、日式百货公司《崇光百货》、经常举办艺术展览,充满时代气息的《时代广场》、以至高级名店林立的《利园》、《名店坊》等。铜锣湾除了是一个大型的购物商圈,还有不同国家美食的餐厅食肆,真的花一整天也逛不完呢。 详细内容

【香港自由行】《港铁元朗站》 4家 Yuccie 必到咖啡店

近来知道了一个新名称 YUCCIE (Young Urban Creatives) ,可能我正正就是当中所说的博客身份吧,我也觉得颇像自己的生活风格及态度。小弟虽然活跃于大都会,但又想着远离繁嚣的生活。今次介绍大家去到那交通便捷,但又不太嘈杂的小区“元朗”找咖啡轻食。元朗有农耕细作的自然环境,更有不少有品味又别具特色咖啡小店,有外形清新的,有由设计师做店主的,也有以环保作主题,更有社会企业形式经营著的。不单是在卖装潢形格,而是经营著 YUCCIE 那生活态度。简介3家位于元朗区,  Yuccie 必到咖啡店给大家吧。 详细内容

【香港自由行】《港铁旺角站、油麻地站》行程推荐 – 杀价买到潮流商品、波鞋街, 年轻人的好去处

要提到香港年轻人的好去处,一定非旺角莫属,由于旺角及附近一带的商店多售卖潮流商品,吸引到不少年轻人聚集,香港人会俗称这个地方为“MK”(是Mong Kok的简称),在这里逛街的男生和女生都会被叫做“MK仔”和“MK妹”。最吸引他们来旺角的是在这里可以找到便宜质素好的服务﹑商品,还可以杀价,当中绝对不能错过女人街和波鞋街。每一条街道都会有它们的特色,加上距离很近,也是受香港人欢迎的地方。经过一整天的疯狂购物,最适合来到庙街享受一个煲仔饭作为终结。 详细内容

【香港自由行】12间小岛渔村《大澳》的乡土必吃小食

游大澳最好的活动就是到各大街小巷找寻香港在地乡美食,除了旅游书会介绍的必吃热点外,还有好几定比较偏僻的隐世小店很值得大家花时间去找找。例如: 特大鱼蛋、卤水大墨鱼、隐姑茶果、天然健康罗汉果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鲜等, 还有炭火烤海味。 详细内容

【香港自由行】深水埗《美荷楼青年旅舍》活在昔日公屋与现代化青年旅舍之中

由昔日的石硖尾徙置大厦活化而成的美荷楼青年旅舍楼高5层,尽量保留了当时徙置大厦的外观 属于二级历史建筑的美荷楼落成于1954年,是由香港昔日的公共房屋石硖尾徙置大厦再经过活化而成,变身今天的现代化青年旅舍。美荷楼与建筑物的历史兼容,当中的设施包括有公屋博物馆“美荷楼生活馆”、咖啡室多用途及展览场地,旅舍也有提供 109间双人房、9个宿舍、两个家庭房及四个伤健人士房间,可容纳人数绝对不少。在青年旅舍中传承了…… 详细内容

【澳门自由行】《威尼斯人度假村酒店》必玩必吃

天幕上流动的云彩与渐变的天色、欧陆风情的建筑,仿佛置身于昔日的威尼斯街上 《威尼斯人度假村酒店》也是澳门最大的室内购物中心,里面仿照威尼斯运河而建,还可以付费乘坐威尼斯水城的贡多拉小船,让唱着歌的船夫带领你泛游河道,配合天花上缓缓流动的云彩,令游人仿似置身于欧洲浪漫的水城。除了各大品牌的零售店舖,还有世界级食府及酒吧,商场还会不定时安排街头表演,吸引观光客的眼球。   详细内容

【澳门自由行】氹仔《官也街》7大必吃必玩, 被特色小吃及手信包围的小街

官也街有很多美食,但如果每样都想吃的话,一个肚皮是绝对不够,幸好这里有很多小店都供试吃,试了才打包就一定不会错!常光顾的就是总吸引大批排队人潮的大利来记猪扒包。街头也有间小店售卖大三巴牌坊及葡国鸡木雕等,是除了小食外的必买纪念品。 详细内容