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滝壽司 – 超值午市套餐的價錢, Omakase 的水準及服務

美食吃得有感,寫文章也會特別快,早兩天跟三兩個食家好友去了銅鑼灣一家日本料理「滝壽司」吃午餐,正正就是水準有喜出望外之感,所以寫得特別起勁。我自己對於午飯聚會中的食物水平一向都沒有太大冀望,因為就是商務性質的居多嘛,笑說生活也閒聊生意那種。但今次吃的壽司套餐無論在食材用料、餐廳服務等都有很高的水準,很值得簡介一下。

杜汶澤Viu TV【走佬去臺灣】一集十餐為食台灣全地圖

《走佬去臺灣》是杜汶澤主持的旅遊真人秀節目,上一個月於Viu TV 剛剛播完。內容是杜汶澤於1992年為了避債而曾經潛逃去臺灣生活了一年為藍本,重遊當年曾經在臺灣流連過的地方,見證這些地方的變化,又會訪問臺灣當地人士,了解一下現時在臺灣生活或移居臺灣的可行性。於第十集【一集十餐為食台灣全地圖】介紹了十間餐廳, 雖然沒有明確說出名字, 但我花了點點時間去找了給大家, 也是給自己一個記錄, 方便我自己也去找吃, 可惜的是還沒有相片提供, 因為我也沒有去過。

東涌東薈城名店倉 Citygate Outlets

東薈城(Citygate)位於香港大嶼山東涌,鄰近港鐵東涌站,由購物商場、商業大廈和酒店三部分組成。東薈城名店倉商場部分樓高五層,佔地46萬3000平方呎,是香港最多品牌的折扣特賣商場,您可以三至七折的優惠價格瘋狂血拼80多個國際品牌,潮流服飾、時尚飾品,都可以在這裡找得到。東薈城名店倉連接諾富特東薈城酒店,往返昂坪360、香港迪士尼樂園及香港國際機場也很方便,可順道遊覽大嶼山的特色景點,享受難得的清新空氣。商場外的廣場設有音樂噴泉。表演時間是每日下午1時正及7時正;週六、週日及公眾假期加開下午4時正一場。   地址: 離島東涌達東路20 號 電話: 852 2109-2933 營業時間: 週一~日 10:00~22:00(每家店舖有所不同) 交通:1.港鐵東涌站C出口 2. 於香港國際機場乘S1、S52、S64號巴士 3.東薈城亦設有中港直通巴士站,經由皇崗及深圳灣往返內地 網址: https://www.citygateoutlets.com.hk      

大澳 Tai O

大澳是遊客的旅遊熱點,也是香港人的郊遊勝地,我們香港人都會選擇前往大澳體驗水鄉之旅,故有「香港威尼斯」之美譽。村民會駕駛小船遊客縱橫水道,兩旁的棚屋滲透著濃厚的漁村氣息。小船天會往海中短途游覽,觀賞罕有的中華白海豚。回到岸上,經過鋼製的「橫水橋」,去到大澳中心的街市街,兩旁有很多小賣攤販,人們也會在此購買鹹魚、茶果、蝦醬和魚肚作為手信及家中食材。回程時不防一去那有將關閉的「大澳文化工作室」,是香港首間由民間建立的首間民間博物館,裡面介紹了不少這小漁村的發展歷史。   地址: 離島大嶼山大澳 交通: 港鐵東涌站B出口的乘坐11號巴士至大澳巴士總站,車程約50分鐘,下車後步行5分鐘至大涌橋,再沿水道兩旁走。

昂坪 360 纜車 Ngong Ping Cable Car

  世界上最長的昂坪纜車全長5.7公里,全程約25-30分鐘,在昂坪360 纜車您會體驗到猶如置身於半空之中的觀景旅程。纜車一共有3款車廂,以深藍色為,主使用鑽石型設計的標準車廂;地板部份改為2吋厚的強化玻璃,使到地板透明的水晶車;配合施華洛世奇元素裝飾,使用水晶布料座椅及酒櫃裝飾的360空中貴賓廂。如果想喜歡刺激一些又沒有畏高的話,建議您可以試試車廂底部透明的水晶車,那種感覺就像是大嶼山的碧海山巒就在腳下!   地址: 離島大嶼山昂坪 電話: 852 3666-0606 營業時間: 週一~五10:00 ~ 18:00;週六、日及特別日子 9:00~18:30;部份保養及維修日期會暫停服務。 交通: 從港鐵東涌站B出口,沿達東路按纜車站的路標步行約5分鐘至東涌纜車站。    

迪士尼樂園 Disneyland

  來香港少不了去迪士尼,這個大人小朋友都喜歡去的夢幻樂園,迪士尼有不少的主題區,包括反斗奇兵大本營、灰熊山谷、幻想世界及明日世界等喜歡玩機動遊戲的你去玩樂一下,更有有多巡遊活動: 如中午的迪士尼飛天巡遊包你大開眼界,樂而忘返. 更有小鎮大街手信精品店讓你購買心頭好。 地址: 離島大嶼山香港迪士尼樂園 電話: 852 3550 3388 營業時間: 週一~四 10:30~20:30;週五~日 10:00~20:30 交通:  1) 到達香港港鐵站,轉東涌線至欣澳站,再轉乘香港迪士尼樂園度假區的列車 2) 搭乘機場巴士 至青嶼幹線繳費廣場轉乘R8線巴士

【福島美食旅遊】撇除疑慮及誤解,來一趟絕對安心的福島美食之旅

我說去福島旅遊的時候,親友們或多或少都會露出一點詫異的表情。大家也是一樣吧!自從日本311地震之後,對於福島旅遊以及那裏所出產的農產品都有一定程度的抗拒。查一查資料就會發現福島縣有13,000平方公里,其實比我們想像中要大!而且受核災的地區主要是沿海地區,封鎖範圍離內陸的民居及遊旅區至少相隔120公里。根據2018年最新的測量數字,香港的平均輻射數值是每小時0.08至0.15里希福特,而福島縣撇除了被封鎖的3%核電廠災區範圍外,其他地區只有0.06至0.11微希福特。

Paper Moon, 海港城美景美食的伸廷

海港城 Ocean Terminal 尾段 Extension 新擴建了新地方, 主要是幾間能看著維多利亞港的新餐廳。 繼早前試過那不錯的日本料理天穴之後, 今日午餐來到 對面的 Paper Moon一試。雖然午餐一個人吃, 但最近心情冷冷的, 所以就花多一點喂吃自己一點美食。 先點了 Deep-Fried Calamari with green zucchini, 酥炸魷魚圈及青瓜, 食材新鮮得很, 但老實說做得不是太好, 炸漿太稔, 醬汁也不夠惹味。作為先上的前菜, 實在令我對餐廳的好印象大打節扣。 廳面的同事是有禮又友善的,但廚房的運作真的要加把勁改善, 我點餐的時候是12:30noon左右, 餐廳只有三數枱食客,但我第二道點的白腰豆藍青口湯差不多是1:20pm才到, 由客人不多到滿場食客,鄰座同時點的pizza也飽食遠飛了,我想雖然我不趕急,但這實在有點太慢。 說回那白腰豆藍青口湯, 這湯是值得一讚的, 磨成湯糊般的白腰豆磨得綿密細緻,又帶著淡淡的獨有堅果香。湯面上的藍青口青甜嫩滑,而且數量也算是不少,配著湯一口一口的吃,那幸福感很是温暖。 最後的主食我點了 Homemade Pappjardelle with smoked Pancetta in pink sauce 煙燻豬肉香口惹味,但跟平常的分別不大,點緻提味之用是合格的。而整個主食的靈魂應該是那自家製的闊條麵, 麵條充滿蛋香又彈牙,質感新鮮幼細,雖然麵身平滑不易掛汁,富奶香的 pink sauce 也吃不出其他層次的味道來,但勝在麵條夠闊, 沾上的醬汁也特別的多, 舌尖的滿足感豐富有餘。 Paper Moon 是第一次吃, 店也是新開營運的, 要多給機會﹑多給時間。  

香港美酒佳餚巡禮 Wine and Dine Festival 2017 將一連四天於中環海濱舉行

香港一年一度的盛事 “香港美酒佳餚巡禮 Wine and Dine Festival “將一連四天於中環海濱舉行。 除了跟往年般可於維港美景前聽音樂之外, 場內更新設香檳氣泡酒專區及「Tap & Go 拍住賞」食飽里美食專區, 在這裡你可以集中享用多間香港熱門餐廳的招牌菜,讓你大飽口福。 用官方指定手機錢包 「拍住賞」, 更可以獨家優惠價 HK$175購買原價$200的標準品酒證。於指定參展商消費滿HK$1000,更有$100回贈。詳情請看 http://bit.ly/2yz4A0N